おきぶらが一番うまいと絶賛している沖縄そば屋、伊豆味そば。
沖縄県本部町の山あい、やんばるの深い緑に包まれたこの場所には、首里から移築された築70年以上の赤瓦古民家が静かに佇んでいます。その中で味わえるのは、鰹の香りがふわりと立ちのぼる透き通ったスープ、コシのある自家製ちぢれ麺、そしてどこか懐かしさすら感じる副菜のやさしい味わい。
伊豆味そばは、ただ「沖縄そばを食べる」だけの場所ではなく、五感で沖縄の奥深さを味わうための体験空間です。
こんな人におすすめ
・古民家カフェみたいな雰囲気が好きな人
・しっかり出汁の効いた沖縄そばが食べたい人
・沖縄そばの歴史に興味がある人
・雨の日の非日常体験を求めている人
森に迷い込んだかのような
静けさに包まれるそば処
伊豆味そばがあるのは、やんばるの森の中。車を降りた瞬間から、空気が澄んでいて、鳥の声や風の音に包まれます。首里から移築されたという築70年以上の古民家は、赤瓦屋根と木のぬくもりが印象的。
店内には柔らかな光が差し込み、雨の日には一層幻想的な空間に。ジブリ映画に出てきそうなその雰囲気は、まさに“雨の日こそ訪れたい”場所です。
鰹香るスープと自家製ちぢれ麺が主役の「伊豆味そば」
注文した「伊豆味そば」は、副菜付きでボリュームも◎。一口目で驚くのは、鰹出汁の香りの立ち方。あっさりながらも深みがあり、最後の一滴まで飲み干したくなるスープ。
少し固めの自家製ちぢれ麺はもちもちしていて、スープとの絡みも絶妙です。
副菜にはゴーヤやさつまいもなど、地元野菜を使った優しい味付けの一品が添えられ、口直しにもぴったり。さらに、プラス200円で注文できる「じゅーしー」は、パラパラ系で風味豊か。これがまたそばとの相性抜群。
そして、沖縄そばのルーツともいわれる「唐人そば」もメニューに。黒いスープが印象的で、歴史的背景に思いを馳せながら味わえる一杯です。
周辺施設
・よへなあじさい園から車で約5分
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やんばるの自然をテーマにした最新アドベンチャーパークで、大人も子どもも夢中に。
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大迫力のジンベエザメが泳ぐ日本屈指の水族館は、沖縄旅では外せない定番スポット。
・古宇利島から車で約30分
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おきぶらの口コミ
私たちおきぶらが、心から「一番うまい」と思っている沖縄そばのお店がここ、伊豆味そばです。
初めて訪れたとき、やんばるの森にひっそりと佇む古民家のたたずまいにまず心を奪われました。そして、ふわっと鰹が香るスープ、自家製麺のもちもち食感、副菜のやさしい味……どれも本当に丁寧で、感動する美味しさでした。
特に雨の日に訪れたときのことは今でも忘れられません。しとしとと降る雨音に包まれながら、あたたかいそばの湯気に顔を近づけると、まるでジブリの世界にいるような不思議な感覚に。
静かで、どこか懐かしくて、でも新鮮で。まさに五感すべてで楽しめる特別な体験でした。味だけじゃなく、空間ごと丸ごと好きになってしまう、そんなお店です。
店舗情報
| 店舗名 | 伊豆味そば |
| ジャンル | 沖縄そば |
| 予算 | 1,000円前後 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00 （売切れ次第終了） |
| 定休日 | 土・日・祝日 （※Instagramで最新情報を要確認） |
| 駐車場 | あり |
| 支払い方法 | 現金のみ ※食券を購入 |
| 住所 | 沖縄県国頭郡本部町伊豆味１４８０ |
| Web・SNS |
※記事最終更新日時点での情報です。行く時は事前に確認してね！
3Dマップ・地図
投稿者プロフィール
- 沖縄旅行メディア「おきぶら」は、パソコンオタクのかずなりと、アニメ＆ご飯が大好きなそんちゃんで2020年から楽しく運営中！沖縄をこよなく愛し、県内50件以上のホテルと500件以上の飲食店を巡り、その魅力をInstagramやWebで発信しています。夫婦ならではの視点で、ほかでは見つからない沖縄の魅力をお届けするぞー！
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