那覇・国際通りから徒歩圏内にある「沖縄アグーしゃぶしゃぶ 光久本家」。ここでは、沖縄県産のアグー豚と旬の島野菜を使った、こだわりのしゃぶしゃぶを体験できます。
つけダレを使わず、「屋我地島の塩」「玉那覇味噌」「沖縄県産シークヮーサー胡椒」などの薬味で味わうスタイルは、新しい発見の連続。さらに、最初の約30分はスタッフが調理をサポートしてくれるので、食材の魅力や沖縄の文化を学びながら楽しめるのも魅力です。
目錄
アグー豚と沖縄食材をシンプルに味わうしゃぶしゃぶ
光久本家のしゃぶしゃぶは、つけダレを使わず、沖縄県産のこだわり薬味でいただくスタイル。
スタッフが教えてくれる、食材の魅力と沖縄文化
最初の30分間は、スタッフが調理をサポートしてくれるのも特徴。
沖縄伝統料理と特別な〆メニュー
しゃぶしゃぶの前菜には、「ジーマミー豆腐」や「クーブイリチー」といった沖縄の伝統料理が並びます。
皇族も愛した特別なデザート
食後のデザートも、他では味わえない特別な一品。
沖縄県産素材を使ったアイスに添えられるのは、「謝花きっぱんの冬瓜蜜漬け」。これは琉球王朝時代に皇族しか食べられなかった高級デザートで、今も沖縄でたった一人しか作れない特別なスイーツです。甘くてシャリシャリした食感が、アイスと絶妙にマッチします。
デート、家族、会食で
店内にはテーブル席、ソファ席がありました！最大14名で一緒にしゃぶしゃぶが体験できます。
周邊設施
光久本家は、国際通りから徒歩5分とアクセス抜群。那覇観光とセットで訪れやすい立地なので、観光の締めくくりに贅沢なしゃぶしゃぶを楽しむのもおすすめです。
・国際通り（徒歩5分）
・牧志公設市場（徒歩10分）
・福州園（徒歩15分）
・壺屋やちむん通り（徒歩15分）
・波の上ビーチ（徒歩20分）
・首里城（車で15分）
對 Okibara 的評論
光久本家は、沖縄の食材を存分に味わえて、沖縄のことを知れるので「ツアーみたいなしゃぶしゃぶだな」と思いました！
アグー豚のしゃぶしゃぶは、つけダレを使わず、塩や味噌、シークヮーサー胡椒でいただくので、素材の味をダイレクトに感じられて、今まで食べたしゃぶしゃぶとは全く違う体験になりました。
珍しい島野菜や、沖縄でしか食べられない〆の沖縄そば、皇族も食べていたデザートまで、どれもここでしか味わえないものばかり。スタッフの解説付きで楽しめるので、沖縄の食文化を学びながら美味しい料理を堪能できました。
大人数で利用できる個室もあり、家族や友人との特別な食事にもぴったりなお店です。
商店資訊
| 商店名稱 | 沖縄アグーしゃぶしゃぶ 光久本家 |
| 類型 | しゃぶしゃぶ・沖縄料理 |
| 預算 | 7,000〜8,000円 |
| 營業時間 | 17:00～22:00（L.O. 21:00） |
| 正常關閉日 | 不定休 |
| 停車場 | 近くのコインパーキングを利用 |
| 付款方式 | 現金、カード |
| 地址 | 〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地3丁目8−1 |
*資訊截至文章最後更新日期。出發前請確認！
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撰稿人簡介。
- 沖繩旅遊媒體「Okibura」由電腦宅男 Kazunari 和動漫美食愛好者 Son-chan 於 2020 年開始愉快經營！他們熱愛沖繩，走訪了縣內超過 50 家飯店和 500 多家餐廳，並在 Instagram 和網路上傳播沖繩的魅力。以已婚夫婦的獨特視角，為您帶來其他地方找不到的沖繩魅力！
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