Blue Entrance Kitchen 東露台店／沖繩縣金武町 絕品新穎塔可與環遊世界的絕景午餐

在恩納村享有爆紅人氣的塔可專門店「Blue Entrance Kitchen（BEK）」，終於在金武町的East Terrace盛大開幕了！

以「將徹底改變人們對塔可的認知」而引發熱議的BEK，所推出的正是融合了世界各地料理精髓的獨創塔可。在專用廚房中精心烘烤的發酵托爾蒂亞餅，搭配在鐵板上烹製而成的多汁內餡……

以下將為您介紹沖繩美食的前沿動向，保證您只要嚐過一次，必定會為之著迷。

推薦給這類人

充滿現場感的鐵板香氣與
現代且開闊的空間

一踏進店內，鐵板上慢火煎烤的肉類與起司所散發的誘人香氣，立刻勾起食慾。金武町East Terrace店，是一個既現代又充滿沖繩開放氛圍的時尚空間。

其最大特色，便是於專用廚房中一片片精心烘烤而成的「發酵托爾蒂亞」。這份如同麵包般以酵母發酵而成的麵團，質地蓬鬆輕盈，卻又具備能牢牢包裹餡料的韌性。從吧檯傳來的烹飪聲響與熱鬧氛圍，更進一步提升了對這頓餐點的期待感。

充滿驚喜與感動的BEK進化版菜單

環遊世界的奢華享受「BEK 塔可 TOP 3 件組合」

可任選三種喜愛的塔可，滿意度第一的「貪心套餐」。這次選了「炭烤牛排＆炭烤起司」、「南非風味」以及「酥脆魚排」。尤其是自創業以來便備受喜愛的經典款「酥脆炸魚」，外皮酥脆，內裡鬆軟。獨家麵衣與醬汁的平衡感極佳，只要嚐一口，便能明白其受歡迎的原因。搭配的捲曲薯條也堪稱一絕。

濃郁鮮味的極致「和牛起司比利亞」

將當前備受矚目的「比利亞」以BEK風格重新詮釋。濃縮了和牛鮮美的肉質，搭配入口即化的起司，與發酵麵團完美交融。蘸著附贈的湯品享用，這般吃法簡直是一場味覺饗宴。

繽紛色彩與清爽口感！極具攝影魅力的飲品

無論是酸味清爽宜人的「檸檬奶油氣泡飲」，還是份量十足、能像享用甜點般品嚐的「焦糖香草極致奶昔」，飲品菜單也展現出堪稱主角級的存在感。

周邊設施

・沖繩自動車道 石川IC 駕車約10分鐘
這是通往金武町與恩納村地區的便捷交流道，是前往該區域的重要樞紐。

・HIYORI 沖繩海洋度假村 開車約10分鐘
這是一家所有客房皆可欣賞海景、能讓您享受奢華住宿體驗的度假飯店。

・CAVE OKINAWA 開車約10分鐘
這是一處熱門景點，遊客可在此探索歷經數萬年歲月形成的、充滿神秘色彩的鐘乳洞。

・比奧斯之丘 開車約10分鐘
這是一座能讓人親近沖繩豐饒自然的植物園，非常適合攜家帶眷前往。

・KIN日出海灘海濱公園 車程約30分鐘
這是縣內規模最大的長灘，您可以在這裡享受烤肉和各種水上活動。

OkiBura 的使用者評價

「Blue Entrance Kitchen 東露台店」不僅僅是一家普通的塔可店，更是一家真正體現「美食娛樂」精神的店家。

蓬鬆柔軟的發酵麵團、來自世界各地的香料，以及鐵板烹飪帶來的現場感。無論哪一點都堪稱一流，每次造訪都能帶來新的驚喜。

在與恩納村店截然不同的金武町，呼吸著這片嶄新的空氣品嚐塔可，滋味格外美妙。作為沖繩觀光的必訪景點，這家名店絕對值得我們自信地推薦！
除了沖繩之外，東京、神奈川、大阪也有分店，所以如果想念的話，隨時都可以去喔♡

店鋪資訊

※此為文章最後更新日當下的資訊。前往時請務必事先確認喔！

3D地圖・地圖

東露台店

沖繩總店（恩納村）

東京中目黑店

橫須賀分店

大阪心齋橋店