伊豆味荞麦面/冲绳县本部町 在古民居中品尝手工面条与散发着鲣鱼香气的冲绳荞麦面

一家被盛赞为“冲绳荞麦面最美味”的冲绳荞麦面店、伊豆风味荞麦面。

在冲绳县本部町的山间，这处被山原地区浓郁绿意环抱的地方，静静矗立着一栋从首里迁建而来、已有70多年历史的红瓦古民居。在这里，您可以品尝到飘散着鲣鱼清香的清澈汤底、口感Q弹的自制卷曲面，以及令人不禁怀念的、味道温和的配菜。

“伊豆味荞麦面”不仅仅是一个“品尝冲绳荞麦面”的地方，更是一个能让您通过五感领略冲绳深邃魅力的体验空间。

推荐给这样的人

仿佛迷路走进森林一般
被宁静所环绕的荞麦面店

“伊豆味荞麦面”就位于山原森林之中。一下车，便能感受到空气格外清新，四周环绕着鸟鸣与风声。这座据称是从首里迁建而来的、已有70多年历史的古民居，其红瓦屋顶与木质的温润感令人印象深刻。

柔和的光线洒进店内，雨天时更显梦幻。这里仿佛吉卜力动画中走出来的场景，正是“雨天更值得一游”的地方。

以鲣鱼香气浓郁的汤底和自制卷曲面条为主角的“伊豆味荞麦面”

点的那份“伊豆风味荞麦面”配有配菜，分量也很足◎。第一口就让人惊叹于鲣鱼高汤的香气。汤头清淡却层次丰富，让人忍不住想把最后一滴都喝个精光。

这款略带嚼劲的自制卷曲面口感Q弹，与汤汁的融合堪称绝妙。

配菜选用苦瓜、红薯等当地蔬菜，口味清淡，非常适合用来清新味蕾。此外，只需额外支付200日元即可点选的“Juicy”米饭，粒粒分明、风味浓郁，与荞麦面更是绝配。

此外，菜单上还有被誉为冲绳荞麦面起源的“唐人荞麦面”。其黑色的汤头令人印象深刻，品尝时不妨回味一下其背后的历史渊源。

周边设施

・从“Yohena”绣球花园乘车约5分钟
这是一座位于山原山谷间、6月时有7,000株以上的绣球花竞相绽放的绝景花园。

・从亚热带桑拿馆乘车约10分钟
在这座被森林环绕、实行完全预约制的私人桑拿房中，享受一场让身心都得到调养的极致体验。

・从冲绳Janglia驾车约15分钟
这座以扬巴鲁自然风光为主题的最新冒险乐园，让大人和孩子都乐在其中。

・从“美丽海”水族馆乘车约25分钟
这座拥有气势恢宏的鲸鲨游弋、堪称日本首屈一指的水族馆，是冲绳之旅中不容错过的经典景点。

・从古宇利岛乘车约30分钟
被翡翠绿大海环绕的“爱情之岛”。古宇利大桥的自驾游绝对不容错过！

关于“Oki Bura”的用户评价

我们“奥基布拉”发自内心地认为，这里——伊豆味荞麦面，就是“最好吃”的冲绳荞麦面店。

初次造访时，静静矗立在扬巴鲁森林中的古民居风貌，首先就深深吸引了我的目光。随后，汤中飘散着淡淡的鲣鱼香气，自制面条Q弹有嚼劲，配菜味道清淡温和……每一处都体现出极致的用心，那份美味令人感动。

尤其是那次雨天造访的情景，至今仍令我难以忘怀。在淅淅沥沥的雨声包围下，当我将脸凑近热气腾腾的荞麦面时，竟产生了一种仿佛置身于吉卜力世界般的奇妙感觉。

既宁静，又带着几分怀旧，却又令人耳目一新。这真是一次能让所有感官都沉浸其中的特别体验。这是一家让人不仅爱上它的味道，更会彻底爱上整个空间的店。

店铺信息

※此信息为文章最后更新时的信息。前往时请务必提前确认哦！

3D地图