在擁有90年歷史的琉球古民宅中品嚐沖繩蕎麥麵套餐
沖繩縣宇流麻市濱比嘉島 古民宅餐廳 T-Love 琉球古民宅 沖繩蕎麥麵 午餐

古民宅餐廳 T-Love/沖繩縣宇流麻市 在這棟擁有90年歷史的紅瓦屋中品嚐絕品沖繩蕎麥麵套餐

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沖繩縣宇流麻市濱比嘉島 古民宅餐廳 T-Love 琉球古民宅 沖繩蕎麥麵 午餐

從那霸機場駕車約75分鐘。穿越海中道路,再過一座橋,便抵達「濱比嘉島」的村落,那家店就位於村落之中。

「古民家食堂 T-Love」是一間直接利用築齡超過90年的琉球古民家所開設的食堂。店名「T-Love」在沖繩方言中意為「曬太陽」。正如其名,從簷廊灑入的陽光與穿堂而過的微風令人心曠神怡,這裡是個能讓人忘卻都市喧囂的特別場所。

推薦給這類人

・想要親身感受悠閒島嶼時光的人
・喜歡傳統琉球古民宅那份懷舊氛圍的人
・想品嚐連配菜都精心製作、講究的沖繩蕎麥麵套餐的人

仍保留著90年前風貌、瀰漫著懷舊氛圍的空間

沖繩縣宇流麻市濱比嘉島 古民宅餐廳 T-Love 琉球古民宅 沖繩蕎麥麵 午餐

沿著村落狹窄的小巷前行,便會映入眼簾那座擁有氣派紅瓦屋頂與石牆的建築。只要踏入其中一步,眼前便展開了一幅彷彿時光停滯般的風景。

能感受到木頭溫潤觸感的柱子、飄散著淡淡榻榻米香氣的日式房間,以及那張歷經歲月淬鍊的矮桌。只要脫下鞋子踏入室內,您定能感受到心靈也隨之輕盈起來。從敞開的緣側飄來島上特有的和煦微風,那種開放感,彷彿正悠閒地待在奶奶家一般。這是一個充滿溫馨氛圍的空間,即使帶著孩子前來,也能安心度過美好時光。

風味醇厚的高湯與色彩繽紛的沖繩蕎麥麵套餐

沖繩縣宇流麻市濱比嘉島 古民宅餐廳 T-Love 琉球古民宅 沖繩蕎麥麵 午餐

「T-Love」所提供的,是蘊含著島上代代相傳溫柔氣息的「沖繩蕎麥麵套餐」。所有菜單均搭配展現細膩手作工藝的小菜與甜點,讓您的身心都得到滿足。

這碗湯,既展現了風味醇厚的高湯,也突顯了細緻的預處理工序

沖繩縣宇流麻市濱比嘉島 古民宅餐廳 T-Love 琉球古民宅 沖繩蕎麥麵 午餐
內含大量經過仔細預處理的豬內臟。令人驚訝的是完全沒有腥味,湯頭的鮮味彷彿滲透全身,風味溫和宜人。這道「內臟湯」也是沖繩傳統的慶祝料理,請務必搭配蕎麥麵一同享用。
蕎麥麵套餐:1,480日圓

肉的甘甜融入清澈湯頭中的極致享受

沖繩縣宇流麻市濱比嘉島 古民宅餐廳 T-Love 琉球古民宅 沖繩蕎麥麵 午餐
這道菜以清淡的鹽味,將肉類原本的風味充分凸顯出來。湯頭清澈透亮、毫無雜味,美味得讓人想一滴不剩地喝個精光。推薦給想要簡單品味食材本真風味的人。
鹽味豬肋排蕎麥麵套餐:1,480日圓

Q彈麵條與甜辣肉片的完美交響

沖繩縣宇流麻市濱比嘉島 古民宅餐廳 T-Love 琉球古民宅 沖繩蕎麥麵 午餐
慢火燉煮至軟爛的豬肋排,與Q彈有嚼勁的麵條堪稱絕配!口感紮實,份量十足。若您想品嚐一碗令人滿足的美味,這絕對是首選。
醬油豬肋排蕎麥麵套餐:1,480日圓

炸吉馬米豆腐的最佳吃法

沖繩縣宇流麻市濱比嘉島 古民宅餐廳 T-Love 琉球古民宅 沖繩蕎麥麵 午餐

這套餐點中的小碗菜,特別值得您關注的是「炸吉馬米豆腐」。外皮酥脆、內裡Q彈的口感,實在令人欲罷不能,堪稱一絕。
當然,直接吃也非常美味,但我個人最喜歡的是「蘸著沖繩蕎麥湯汁吃」的方式!充滿鮮味的湯汁會「咕嚕~」地滲入麵衣,再搭配吉瑪米(花生)的焦香,讓人根本停不下筷子。請務必試試看喔。

以下是我們造訪時的相關資訊。請自行確認費用及菜單內容。

周邊設施

・濱比嘉海灘 開車約3分鐘
這是一處以清澈見底的海水與綿延的白色沙灘為特色、代表該島的天然海灘。

・海中道路 開車約8分鐘
這條連接本島與宇流麻市各島嶼的路線,作為一條風景絕佳的自駕路線而廣受歡迎。

・果報班塔 開車約15分鐘
這裡被稱為「幸福海岬」,從宮城島俯瞰,那片翡翠綠的絕景令人嘆為觀止。

・勝連城遺址 車程約15分鐘
這座已被列入世界遺產名錄的古斯庫,從山頂可欣賞到360度的全景視野。

OkiBura 的使用者評價

沖繩縣宇流麻市濱比嘉島 古民宅餐廳 T-Love 琉球古民宅 沖繩蕎麥麵 午餐

隱身於濱比嘉島寧靜氛圍中的「T-Love」,已不僅僅是一家餐飲店,更是一處「心靈的休憩之所」。

既不依賴化學調味料,而是充分展現食材原本風味的料理,加上工作人員溫柔周到的服務。從每一道菜餚中,都能感受到他們對這座島嶼的珍視之情。

這並非只是觀光途中順道造訪的地方,而是值得將此地作為目的地專程前來一遊、宛如沖繩瑰寶般的店家。

店鋪資訊

店名 古民宅餐廳 T-Love-U
類型 沖繩料理、沖繩蕎麥麵
預算 〜2,000日圓
營業時間 11:00 ~ 15:30
公休日 星期二
每個月的第1、3、5個星期三
第三個星期日
停車場 有(約8台)
停車場請往這邊走
付款方式 僅接受現金
地址 沖繩縣宇流麻市勝連濱56號
網路・社群媒體 Web
Instagram

※此為文章最後更新日當下的資訊。前往時請務必事先確認喔!

3D地圖・地圖

停車場位於稍遠一點的地方!
由於道路狹窄,請務必小心駕駛!

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