Restaurant « T-Love-U » dans une maison traditionnelle / Uruma, préfecture d'Okinawa : un délicieux menu de soba d'Okinawa à déguster dans une maison aux tuiles rouges vieille de 90 ans

那覇空港から車で約75分。海中道路を渡り、さらに橋を越えて辿り着く「浜比嘉島」の集落の中に、そのお店はあります。

「古民家食堂 てぃーらぶい」は、築90年以上の琉球古民家をそのまま利用した食堂。店名の「てぃーらぶい」は沖縄の言葉で「日向ぼっこ」を意味します。その名の通り、縁側から差し込む光と吹き抜ける風が心地よく、都会の喧騒を忘れさせてくれる特別な場所です。

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築90年の面影を残す、懐かしさに包まれた空間

集落の細い路地を進むと現れる、立派な赤瓦屋根と石垣。一歩足を踏み入れれば、そこには時が止まったかのような風景が広がっています。

木の温もりを感じる柱、畳の香りが微かに漂う座敷、そして年季の入ったちゃぶ台。靴を脱いで上がれば、心までふっと軽くなるのを感じるはずです。開け放たれた縁側からは、島ならではの穏やかな風が通り抜け、まるでおばぁの家でくつろいでいるような開放感。お子様連れでも安心して過ごせる、温かみに満ちた空間です。

滋味深い出汁と彩り豊かな沖縄そば膳

「てぃーらぶい」で提供されるのは、島で受け継がれてきたような優しさが詰まった「沖縄そば膳」です。全メニューに丁寧な手仕事が光る小鉢と甘味がセットになっており、心もお腹も満たされます。

滋味深いお出汁と丁寧な下処理が光る一杯

丁寧に下処理された豚のモツ（中身）がたっぷり。驚くほど臭みが一切なく、出汁の旨みが体に染み渡るような優しい味わいです。沖縄の伝統的なお祝い料理でもある中身汁を、ぜひおそばで堪能してください。

透き通るスープにお肉の甘みが溶け込む贅沢

あっさりとした塩味で、お肉本来の味がぐっと引き立つ一品です。雑味のない透明感のあるスープは、最後の一滴まで飲み干したくなるほどの美味しさ。素材の良さをシンプルに味わいたい方におすすめです。

もちもち麺と甘辛お肉の完璧なハーモニー

ホロホロになるまでじっくり煮込まれたソーキが、もちもちとした麺と相性抜群！しっかりとした食べ応えがあり、ボリューム感も満点。満足度の高い一杯を求めるならこちらがイチオシです。

揚げたじーまーみ豆腐の最高の食べ方

セットの小鉢でぜひ注目してほしいのが「揚げたじーまーみ豆腐」。外はカリッ、中はもっちりとした食感がたまらない逸品です。
もちろんそのまま食べても絶品ですが、個人的に大好きなのが「沖縄そばの出汁に浸して食べる」スタイル！衣に旨みたっぷりの出汁がじゅわ〜っと染み込み、じーまーみ（ピーナッツ）の香ばしさと合わさって、もうお箸が止まりません。ぜひ一度試してみてくださいね。

Installations à proximité

・浜比嘉ビーチ　車で約3分
透明度の高い海と白い砂浜が広がる、島を代表する天然ビーチです。

・海中道路　車で約8分
本島とうるま市の諸島を結ぶ、絶景のドライブコースとして人気です。

・果報バンタ　車で約15分
「幸せの岬」と呼ばれ、宮城島から見下ろすエメラルドグリーンの絶景は圧巻です。

・勝連城跡　車で約15分
世界遺産にも登録されているグスクで、頂上からは360度のパノラマビューが楽しめます。

Avis sur Okibura

浜比嘉島の静寂の中に溶け込む「てぃーらぶい」は、単なる飲食店を超えた「心の休息所」でした。

化学調味料に頼らない素材本来の味を活かした料理と、スタッフの方々の柔らかな接客。島を大切に思う気持ちが、一皿一皿から伝わってきます。

観光の合間に立ち寄るのではなく、ここを目的地にして訪れる価値のある、沖縄の宝物のような一軒です。

Informations sur le magasin

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Cartes en 3D

駐車場は少し離れた場所にあります！
道も狭いので運転には十分注意しましょう！