在冲绳县今归仁村一个宁静的村落里，一家风格时尚的黑糖饮品专卖店“THE SINMAY”突然亮相。这里绝不仅仅是一家普通的饮品摊。这家店的亮点在于“生黑糖”——店主会根据订单，将精心挑选的黑糖以大块原状豪迈地削下。
自烘焙咖啡与现刨黑糖交融的瞬间，那股香气简直令人陶醉。作为今归仁自驾游的目的地，这里吸引了众多游客和当地居民前来造访。
推荐给这样的人
・想要在前往“美丽海水族馆”或古宇利岛的自驾途中稍作休息的人
・正在寻找即使不爱喝咖啡也能享受的正宗甜味饮品的人
与今归仁自然风光融为一体的黑糖摊
这里基本上采用外带模式，店内虽没有宽敞的堂食区，但在店外设有一处可供稍作休息的座位区。您可以一边感受今归仁宜人的空气，一边手持现调饮品，度过一段惬意的时光。高峰时段会实行取号制，因此等待期间也能在车内悠闲地度过，这一点令人倍感欣喜。
我们上次去的时候，很幸运，从下单到拿到商品整个过程都很顺利；但另一天去的时候，排队的人特别多，估计等了10到20分钟左右。
刺激五感的“终极生黑糖饮品”
来到“THE SINMAY”，首先一定要尝尝招牌菜——生黑糖系列。当着你的面刨黑糖的表演简直令人叹为观止！
原味黑糖拿铁（大杯 700日元）
一入口，便能感受到刚刨下时特有的“咔嚓”口感，以及黑糖本身浓郁醇厚的风味在口中蔓延开来。自制烘焙咖啡的苦味、牛奶的醇厚与黑糖的天然甜味完美融合，成就了一杯让人从头到尾都百喝不厌的饮品。
香草拿铁配原味黑糖（850日元）
这款饮品特别推荐给喜欢甜食的朋友。它将香草的醇厚香气与原味黑糖完美融合，是一款宛如甜点般的拿铁。如果您根据个人喜好添加珍珠或冰淇淋等配料，满足感会更上一层楼。
听说咖啡也是在店里烘焙的！
周边设施
・DRIVE IN 里卡里卡瓦鲁米 驾车约3分钟
这里有一处可将古宇利岛全景尽收眼底的绝景露台，还能品尝到特色汉堡等美食，是颇受欢迎的热门景点。
・运天港 驾车约5分钟
这里是前往伊是名岛和伊平屋岛的渡轮出发地，非常适合在旅行前后在此享用午餐。
・冲绳Janglia，驾车约10分钟
这是一家备受瞩目的主题公园，让您尽情体验今归仁的自然风光，也是参与各项活动后休憩的绝佳去处。
・今归仁城遗址 驾车约15分钟
这是一座被列入世界遗产名录的历史悠久的古城，冬季，美丽的寒绯樱在此竞相绽放，是一处风景名胜。
・古宇利大桥 驾车约15分钟
驾车行驶在横跨湛蓝大海、笔直延伸的桥上，是冲绳北部观光不可或缺的亮点。
・冲绳美丽海水族馆 驾车约25分钟
这是一座位于冲绳代表性国家公园内的水族馆，以其展示巨型鲸鲨游弋的大水槽而闻名。
关于“Oki Bura”的用户评价
这是位于今归仁村的一家名店，我们敢自信地向您推荐：“想吃美味的黑糖，就来这里！”最令人惊叹的是，刚削好的黑糖竟能散发出如此浓郁的香气，且甜味清爽宜人。
由于以外带为主，非常适合在自驾途中补充水分。这里实行取号制，运营井井有条，因此即使人多拥挤，也能放心前往。这是冲绳北部观光路线中绝对不容错过的店铺。不过，请务必预留充足的时间前往！
最近连标志都换了，菜单上还增加了塔可等新菜品，各方面都在不断进步！
店铺信息
| 店铺名称 | THE SINMAY（ザ・シンメイ） |
| 类型 | 咖啡馆、饮品专卖店（黑糖、咖啡） |
| 预算 | 〜1,000日元 |
| 营业时间 | 10:00～16:30（最后点单时间16:20） |
| 休息日 | 仅限年末年初 |
| 停车场 | 有 |
| 支付方式 | 现金、电子支付、二维码支付 |
| 地址 | 冲绳县国头郡今归仁村玉城292-2 |
| 网络·社交媒体 | Web |
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