這家店以「現切黑糖」廣受歡迎，糖塊都是在顧客下單後才現切的

THE SINMAY／沖繩縣今歸仁村現刨生黑糖拿鐵堪稱絕品！開車出遊時值得一訪的熱門店家

2026.03.25 / 最後修改於 2026.06.06

※本網站包含廣告。

在沖繩縣今歸仁村的寧靜聚落中，突然出現了一家時尚的黑糖飲品專門店「THE SINMAY」。這裡絕非普通的飲品攤位。這家店的主角，正是店主嚴選的黑糖——每當接到訂單，便會將整塊黑糖豪邁地削下，製成「生黑糖」。

自家烘焙的咖啡與現刨黑糖交融的瞬間所散發的香氣，簡直是極致的幸福。這裡作為今歸仁自駕遊的目的地，吸引了眾多觀光客與當地居民前來造訪。

推薦給這類人

・想品嚐剛刨出、新鮮黑糖風味的人
・想在前往「美麗海水族館」或古宇利島的車程中稍作休息的人
・即使不喜歡咖啡，仍想尋找能享受正宗風味的甜味飲品的人

與今歸仁自然景觀融為一體的黑糖攤位

這裡基本上採外帶形式，店內雖無寬敞的內用區，但店外設有可供稍作歇腳的空間。您可一邊感受今歸仁宜人的空氣，一邊手持現調飲品，度過悠閒的時光。繁忙時段會實施號碼牌制度，因此等待期間也能在車內悠閒度過，這點相當令人欣喜。

我們實際造訪時，時機剛好，從下單到拿到商品的過程都很順利；但另一天再去的時候，排隊人潮非常多，我想大概等了10到20分鐘吧。

造訪「THE SINMAY」時，首先請品嚐招牌菜單上的生黑糖系列。當著您的面刨黑糖的表演，實在令人驚嘆！

一入口，便能感受到剛刨下時特有的「清脆」口感，以及黑糖原本濃郁的醇厚風味在口中蔓延開來。自家烘焙咖啡的苦味、牛奶的柔順口感，以及黑糖的天然甘甜完美融合，成就這杯讓人從頭到尾都喝不膩的飲品。

這是一款要全力推薦給甜食愛好者的飲品。香草的醇厚香氣與新鮮黑糖完美融合，是一款宛如甜點般的拿鐵。若能依個人喜好添加珍珠或冰淇淋等配料，滿足感將更上一層樓。

聽說咖啡也是在店裡現烘的！

以下是我們造訪時的相關資訊。請自行確認費用及菜單內容。

・DRIVE IN 里卡里卡瓦魯米駕車約3分鐘
這裡設有可一覽古宇利島全景的絕景露台，還能品嚐到原創漢堡等美食，是頗受歡迎的景點。

・運天港開車約5分鐘
這裡是前往伊是名島與伊平屋島的渡輪起點，無論是在旅程開始前或結束後享用午餐都非常方便。

・Junglia沖繩開車約10分鐘
這是一座備受矚目的主題樂園，讓您盡情體驗今歸仁的自然風光，也是活動結束後休憩的絕佳去處。

・今歸仁城遺址車程約15分鐘
這是一座被列入世界遺產名錄、歷史悠久的古城，冬季時，美麗的寒緋櫻在此盛開，是處風景優美的勝地。

・古宇利大橋駕車約15分鐘
駕車行經那座橫跨湛藍大海、筆直延伸的橋樑，是沖繩北部觀光不可或缺的亮點。

・沖繩美ら海水族館開車約25分鐘
這座位於沖繩代表性國家公園內的水族館，以展示巨型鯨鯊游弋的巨大水槽而聞名。

這是一家位於今歸仁村、讓人能自信滿滿地推薦「想品嚐美味黑糖就來這裡！」的名店。最令人驚訝的是，剛刨好的黑糖竟能散發出如此濃郁的香氣，且帶有清爽的甜味。

由於以外帶為主，非常適合在駕車途中補充水分。店家採用號碼牌制度，營運井然有序，因此即使人潮擁擠，也能安心前往。這絕對是規劃沖繩北部觀光路線時，不容錯過的一家店。不過，建議您預留充裕的時間前往！

最近連標誌都換了，菜單上也增加了塔可等品項，各方面都在不斷進化！