THE SINMAY/沖縄県今帰仁村 削りたて生黒糖ラテが絶品！ドライブで寄りたい話題店

沖縄県今帰仁村の静かな集落に突如現れる、スタイリッシュな黒糖ドリンク専門店「THE SINMAY」。ここは、ただのドリンクスタンドではありません。店主が厳選した黒糖を、オーダーが入ってから大きな塊のまま豪快に削り落とす「生黒糖」が主役のお店です。

自家焙煎のコーヒーと、削りたての黒糖が合わさる瞬間の香りは、まさに至福。今帰仁ドライブの目的地として、多くの観光客や地元客が足を運んでいます。

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今帰仁の自然に溶け込む黒糖スタンド

基本的にはテイクアウトスタイルとなっており、店内に広いイートインスペースはありませんが、店外に少し腰を掛けられるスペースが用意されています。今帰仁の心地よい空気を感じながら、出来立てのドリンクを片手にリラックスした時間を過ごせます。混雑時は整理券システムが導入されているため、待ち時間も車内でゆっくり過ごせるのが嬉しいポイントです。

私たちが実際に訪れたときは、タイミングよくスムーズに注文から手元に商品が来ましたが、また別日で訪れた時には、ものすごく行列で、たぶん10分〜20分は待ったんじゃないかなと思います。

五感を刺激する「究極の生黒糖ドリンク」

「THE SINMAY」に訪れたら、まずは看板メニューの生黒糖シリーズを。目の前で黒糖を削るパフォーマンスは圧巻です！

生黒糖ラテ（Lサイズ 700円）

口に含んだ瞬間、削りたてならではの「シャリッ」とした食感と、黒糖本来の濃厚なコクが広がります。自家焙煎のコーヒーの苦味とミルクのまろやかさ、そして黒糖の自然な甘みが三位一体となり、最後まで飽きずに楽しめる一杯です。

バニラテ生黒糖（850円）

甘党さんに全力でおすすめしたいのがこちら。バニラの芳醇な香りと生黒糖が贅沢にマッチした、デザート感覚のラテです。タピオカやアイスクリームのトッピングを自分好みにカスタマイズすれば、さらに満足度が高まります。

コーヒーもお店で焙煎されているそうです！

Installations à proximité

・DRIVE IN リカリカワルミ　車で約3分
古宇利島を一望できる絶景テラスがあり、オリジナルバーガーなども楽しめる人気スポットです。

・運天港　車で約5分
伊是名島・伊平屋島へ向かうフェリーの玄関口で、旅の前後でのランチ利用に非常に便利です。

・ジャングリア沖縄　車で約10分
今帰仁の自然を遊び尽くせる注目のテーマパークで、アクティビティ後の休憩にも最適です。

・今帰仁城跡　車で約15分
世界遺産に登録された歴史あるグスクで、冬には美しい寒緋桜が咲き誇る景勝地です。

・古宇利大橋　車で約15分
青い海の上を真っ直ぐに伸びる橋のドライブは、沖縄北部観光のハイライトとして欠かせません。

・沖縄美ら海水族館　車で約25分
巨大なジンベエザメが泳ぐ大水槽が有名な、沖縄を代表する国立公園内の水族館です。

Avis sur Okibura

今帰仁村で「美味しい黒糖を食べるならここ！」と自信を持っておすすめできる名店です。何より、削りたての黒糖がこれほどまでに香りが高く、すっきりとした甘さであることに驚かされます。

テイクアウト中心なので、ドライブ中の水分補給にもぴったり。整理券制でオペレーションもしっかりしているため、混雑していても安心して訪れることができます。沖縄北部観光のルートには、必ず入れておきたい一軒です。ただ、時間に余裕をもって訪れるようにしましょう！

最近ロゴも変わり、メニューにタコスが増えていたり、いろいろ進化してます！

Informations sur le magasin

• 写真映え, Bonne ambiance, La cuisine est délicieuse, Cuisine d'Okinawa

K ON THE WAVES / Chatan, préfecture d'Okinawa – À ne pas retirer ! Des bijoux permanents qui résistent aussi bien à la mer qu'à la piscine

Café de soba d'Okinawa « Tototo » / Village de Nakijin, préfecture d'Okinawa : un endroit idéal pour les familles ! Dégustez des soba d'Okinawa dans une ambiance de café.