石窯披薩酒館「Maruki」／沖繩縣讀谷村 在這處隱世小店品嚐正宗絕品義式料理

若要在讀谷村夜晚外出用餐，這家店絕對值得推薦！靜靜佇立於讀谷村的「石窯披薩酒館 Maruki」，是一家充滿隱秘感、別具風情的義式酒館。這裡備有正宗的石窯披薩與豐富多樣的義大利麵菜單，搭配美酒共度的時光格外愜意。飄散著柴火香氣的現烤披薩，以及濃郁的義大利麵皆屬絕品，每道料理與酒類的搭配都堪稱絕配！據說甚至有人專程為了在「Maruki」用餐而前往沖繩旅遊。

「Maruki」是行家才知道的！一家人氣隱藏名店

「石窯披薩酒館 Maruki」座落於讀谷村的一條寧靜街道上，散發著只有內行人才知道的隱藏名店氛圍。周圍沒有醒目的招牌，位置看似一不留神就會錯過，但這正是這家店的魅力之一。初次造訪時，請參考 Google 地圖來尋找。

若要前往「Maruki」，強烈建議您事先預約。我們每年也會去幾次，但，我一定會提前幾天預約。

一走進店內，便能感受到這家小型義式小酒館特有的溫馨氛圍。店內設有吧檯座位、餐桌座位，甚至還有榻榻米包廂，無論選擇哪個座位，都能在輕鬆愜意的空間中悠閒度過，這正是其魅力所在。尤其引人注目的是那座手工打造的石窯。在此精心烘烤的披薩，兼具酥脆與Q彈的口感，令人欲罷不能，堪稱絕品。

我們平時常吃的菜色

丸木沙拉

這道菜盤中盛滿了豐富的蔬菜。點綴其上的培根、麵包丁和起司為整體增添風味，呈現出高雅的質感。特製沙拉醬與食材完美融合，口感清爽卻不失醇厚。光是這道菜，就足以搭配美酒享用。

終極花椰菜

這是一款將花椰菜用大蒜和油炸製而成的商品。這道菜真的好吃得讓人無法抗拒，一直都是「Maruki」的人氣菜色。請務必嚐嚐看！

丸木的三重起司瑪格麗特披薩

這道奢華的披薩，剛出爐的餅皮上鋪滿了三種融化得綿密柔滑的起司。餅皮兼具酥脆與Q彈的絕妙口感，正是讓人不禁感嘆「這果然是丸木的披薩啊」的瞬間。

軟殼蝦佐番茄奶油醬

這道香氣撲鼻的義大利麵上，堆滿了軟殼蝦。蝦肉與濃郁的番茄奶油醬完美融合，那在口中綻放的深邃鮮味堪稱絕品。奶油般的滑順口感中，番茄的酸味恰到好處！

皮奇的肉醬奶油醬汁

「皮奇」是一種起源於義大利托斯卡納大區西恩納省的粗麵。皮奇Q彈的口感與濃郁的肉醬搭配得恰到好處，美味得讓人一吃就上癮。

周邊設施與觀光景點

從殘波岬開車約10分鐘
從沖繩殘波岬皇家飯店出發，車程約12分鐘
從「Grand Style 讀谷」開車約8分鐘
從真榮田岬開車約15分鐘
從日航阿里維拉飯店駕車約10分鐘

若您住在附近，或傍晚時分恰好在附近，不妨考慮到「丸木」享用晚餐。

OkiBura 的使用者評價

「石窯披薩酒館 Maruki」是一家能讓您在隱秘小店般的氛圍中，品嚐正宗義式料理的特別餐廳。

還有飯後甜點喔！

無論是家庭聚餐或小規模的聚會，各種場合皆適合前來。若想在讀谷村享受夜晚的樂趣，請務必前來一探究竟。

店鋪資訊

※此為文章最後更新日當下的資訊。前往時請務必事先確認喔！

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