荣料理店/冲绳县宇流麻市 非常适合纪念日，在古民宅中品尝创意冲绳料理

位于冲绳县宇流麻市一处宁静的高地上，静静矗立着一家古民居风格的隐秘餐厅——“荣料理店”。在这里，您可以品尝到大量使用冲绳时令食材制作的创意冲绳料理，以及精心挑选的当地清酒和果酒。

此次品尝的是以海藻高汤和药草“云南百药”调味的阿古猪涮涮锅。在这家餐厅，您既能感受到古色古香的琉球风情，又能通过每一道菜尽享冲绳的四季风味，这里正是能让您度过一段“专属于大人的犒赏时光”的绝佳去处。

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瓦屋顶上流淌的宁静

“荣料理店”是由一栋瓦顶古民居改造而成的高品质餐厅。从外观上便能感受到琉球建筑的韵味，只需站在入口处，便会被那种令人心旷神怡的氛围所包围。

一踏入店内，便会发现这里是一个充满成熟韵味的隐秘空间，木质的温润感与琉球玻璃及“亚奇蒙”陶器完美融合。店内设有半包间和吧台座位，私密性极佳。
加之环境宁静，让人仿佛感受到时间正缓缓流淌，倍感惬意。

这家店夜晚的氛围也非常迷人。

完全预约制·未满16岁者不得入内

“荣”料理店实行完全预约制，需在当天13:00前完成预约。可通过电话或官方Instagram的私信进行预约。此外，未满16岁者不得入内，因此这里是希望安静享用美食的成年人的理想场所。无论是纪念日还是与重要的人共进晚餐，这里都是值得放心选择的场所。这次因为是小森的生日，加上朋友来冲绳做客，所以我们就预约了！

一盘菜中蕴含的季节气息

每一道菜品都是以冲绳时令食材和传统为基础的创意料理。其中，尤其值得关注的是广受欢迎的套餐。

阿古猪琉球涮涮锅套餐

主角是凭借醇厚鲜味与甘甜风味而备受青睐的“阿古猪”。将阿古猪肉放入由风味浓郁的海藻高汤与药草“云南百药”调配而成的特制汤底中涮煮。这道菜既滋养身体，又风味醇厚，非常适合在特别的日子里享用晚餐。

此外，从开胃菜、鱼类菜肴到收尾的米饭类菜品，整体搭配均衡，令人十分满意。由于菜单内容会随季节变化而调整，因此无论光顾多少次，都能有新的发现。

【开胃菜】葫芦和芦荟醋拌菜、苦瓜凉拌菜、青木瓜生春卷

【鲜切】近海鱼生鱼片双拼
蓝鳍金枪鱼 马马奇（姬鲷）

【热菜】炸芝麻豆腐

【面食】青豆荞麦面塔沙

【火锅】金阿古猪琉球涮涮锅～海藻汤底～（阿古猪、云南百药、羽衣甘蓝、海藻、岛豆腐、车麸）

【餐点】杂烩粥

【甜点】波照间产黑糖布丁，配以读谷产草莓

周边设施

・从琉球玻璃匠工坊出发，开车约1分钟
一家既能体验琉球玻璃制作又能购买作品的人气工坊。

・从石川IC驾车约3分钟
一个交通便利的立交桥，将冲绳本岛南北两端连接起来。

・从HIYORI冲绳海洋度假村驾车约3分钟
这是一家坐拥海景的豪华酒店，非常适合享受奢华住宿体验。

・从“女子站”中行市场驾车约5分钟
这是一家汇集了当地农产品、甜点和熟食的经典旅游“道之驿”。

・从文艺复兴度假村驾车约5分钟
一家老小都喜爱的超大型度假酒店及娱乐设施。

关于“Oki Bura”的用户评价

终于去了那家我一直都很想去的小店，真开心！
这次因为是小孙的生日，加上有朋友从大陆来冲绳，我想让这一天变得特别一些，所以才选择了这里。

虽然我事先知道需要预约，但当天突然决定“去吧！”，于是打电话询问能否预约。对方表示：“如果吃涮涮锅的话，我们可以安排”，即使当天预约也爽快地接受了。

这里环境安静，古民居的氛围令人感到舒适，可以安心用餐，非常满意！

阿古猪涮涮锅的阿萨高汤与药草香气相得益彰，是唯有在此才能品尝到的佳肴。果酒和泡盛的种类也很丰富，我们还享受了美酒与美食的绝妙搭配。

这是一个充满独特格调的成熟空间，完全实行预约制，这一点也让人深感认同。

店铺信息

※此信息为文章最后更新时的信息。前往时请务必提前确认哦！

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