沖縄県今帰仁村の静かな集落に突如現れる、スタイリッシュな黒糖ドリンク専門店「THE SINMAY」。ここは、ただのドリンクスタンドではありません。店主が厳選した黒糖を、オーダーが入ってから大きな塊のまま豪快に削り落とす「生黒糖」が主役のお店です。
自家焙煎のコーヒーと、削りたての黒糖が合わさる瞬間の香りは、まさに至福。今帰仁ドライブの目的地として、多くの観光客や地元客が足を運んでいます。
推薦給
・美ら海水族館や古宇利島へのドライブ途中に一息つきたい方
・コーヒーが苦手でも楽しめる本格的な甘味ドリンクを探している方
目錄
今帰仁の自然に溶け込む黒糖スタンド
基本的にはテイクアウトスタイルとなっており、店内に広いイートインスペースはありませんが、店外に少し腰を掛けられるスペースが用意されています。今帰仁の心地よい空気を感じながら、出来立てのドリンクを片手にリラックスした時間を過ごせます。混雑時は整理券システムが導入されているため、待ち時間も車内でゆっくり過ごせるのが嬉しいポイントです。
私たちが実際に訪れたときは、タイミングよくスムーズに注文から手元に商品が来ましたが、また別日で訪れた時には、ものすごく行列で、たぶん10分〜20分は待ったんじゃないかなと思います。
五感を刺激する「究極の生黒糖ドリンク」
「THE SINMAY」に訪れたら、まずは看板メニューの生黒糖シリーズを。目の前で黒糖を削るパフォーマンスは圧巻です！
生黒糖ラテ（Lサイズ 700円）
口に含んだ瞬間、削りたてならではの「シャリッ」とした食感と、黒糖本来の濃厚なコクが広がります。自家焙煎のコーヒーの苦味とミルクのまろやかさ、そして黒糖の自然な甘みが三位一体となり、最後まで飽きずに楽しめる一杯です。
バニラテ生黒糖（850円）
甘党さんに全力でおすすめしたいのがこちら。バニラの芳醇な香りと生黒糖が贅沢にマッチした、デザート感覚のラテです。タピオカやアイスクリームのトッピングを自分好みにカスタマイズすれば、さらに満足度が高まります。
コーヒーもお店で焙煎されているそうです！
周邊設施
・DRIVE IN リカリカワルミ 車で約3分
古宇利島を一望できる絶景テラスがあり、オリジナルバーガーなども楽しめる人気スポットです。
・運天港 車で約5分
伊是名島・伊平屋島へ向かうフェリーの玄関口で、旅の前後でのランチ利用に非常に便利です。
・ジャングリア沖縄 車で約10分
今帰仁の自然を遊び尽くせる注目のテーマパークで、アクティビティ後の休憩にも最適です。
・今帰仁城跡 車で約15分
世界遺産に登録された歴史あるグスクで、冬には美しい寒緋桜が咲き誇る景勝地です。
・古宇利大橋 車で約15分
青い海の上を真っ直ぐに伸びる橋のドライブは、沖縄北部観光のハイライトとして欠かせません。
・沖縄美ら海水族館 車で約25分
巨大なジンベエザメが泳ぐ大水槽が有名な、沖縄を代表する国立公園内の水族館です。
對 Okibara 的評論
今帰仁村で「美味しい黒糖を食べるならここ！」と自信を持っておすすめできる名店です。何より、削りたての黒糖がこれほどまでに香りが高く、すっきりとした甘さであることに驚かされます。
テイクアウト中心なので、ドライブ中の水分補給にもぴったり。整理券制でオペレーションもしっかりしているため、混雑していても安心して訪れることができます。沖縄北部観光のルートには、必ず入れておきたい一軒です。ただ、時間に余裕をもって訪れるようにしましょう！
最近ロゴも変わり、メニューにタコスが増えていたり、いろいろ進化してます！
商店資訊
| 商店名稱 | THE SINMAY（ザ・シンメイ） |
| 類型 | カフェ、ドリンク専門店（黒糖・コーヒー） |
| 預算 | 〜1,000日圓 |
| 營業時間 | 10:00〜16:30(Lo.16:20) |
| 正常關閉日 | 年末年始のみ |
| 停車場 | 苟存 |
| 付款方式 | 現金、電子決済、QR決済 |
| 地址 | 沖縄県国頭郡今帰仁村玉城２９２−２ |
| 網路與 SNS | 網頁 |
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撰稿人簡介。
- 沖繩旅遊媒體「Okibura」由電腦宅男 Kazunari 和動漫美食愛好者 Son-chan 於 2020 年開始愉快經營！他們熱愛沖繩，走訪了縣內超過 50 家飯店和 500 多家餐廳，並在 Instagram 和網路上傳播沖繩的魅力。以已婚夫婦的獨特視角，為您帶來其他地方找不到的沖繩魅力！
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