오키나와 소바 카페 토토토/오키나와현 나키진촌, 아이와 함께 가도 안심! 카페 같은 분위기에서 즐기는 오키나와 소바

오키나와 본섬 북부, 나키진촌의 한적한 풍경 속에, 무심코 두 번 다시 보게 될 만큼 새하얗고 세련된 건물이 눈에 띕니다. 언뜻 보면 해변의 리조트 카페 같은 분위기입니다. 하지만 한 발짝 들어서면, 그곳에는 재료에 철저히 신경 쓴 ‘진정한 오키나와 소바’가 기다리고 있습니다.

'오키나와 소바 카페 토토토'는 이름 그대로 카페의 아늑한 분위기와 전문점에 뒤지지 않는 소바를 결합한 새로운 장르의 명소입니다. 천장이 높고 자연광이 쏟아지는 개방적인 공간은 외딴 섬 여행 전후나 가족과 함께하는 드라이브에 더할 나위 없는 힐링의 시간을 선사합니다.

이런 분께 추천합니다

쏟아지는 빛과 마음이 편안해지는 ‘하얀색’의 비일상

“어, 여기가 소바 가게야?”라고 누구나 깜짝 놀랄 만큼 세련된 매장 내부. 흰색을 기본으로 한 인테리어와 높은 천장에서 스며드는 부드러운 자연광이 마치 리조트지의 별장에 초대받은 듯한 설렘을 선사합니다.

일부러 카운터 좌석을 두지 않고, 널찍한 테이블 좌석과 다다미방 좌석만으로 구성된 고급스러운 레이아웃 역시 이 가게만의 특징입니다.

아기와 함께라도 안심하고 지낼 수 있는 다다미방과 어린이용 의자 등, 곳곳에 세심한 배려가 묻어납니다. 자동 판매기에서 간편하게 주문을 마친 후에는, 그저 이 편안한 공간에 몸을 맡기고, 소바가 나오기를 기다리는 시간조차 즐겨보시기 바랍니다.

전통과 혁신이 어우러진, 독보적인 ‘토토토’의 맛

자비로운 풍미가 몸속 깊이 스며드는, 하얗고 탁한 돈코츠 백탕의 유혹

이곳의 대표 메뉴인 ‘담백한 돈코츠 시로유 소바’는 돈코츠를 오랜 시간 정성껏 끓여 감칠맛을 극한까지 응축시킨 하얗고 탁한 국물이 자랑입니다. 겉보기에는 진해 보이지만, 뒷맛은 놀라울 정도로 산뜻합니다. 목 넘김이 좋은 매끄러운 면과, 소금만으로 심플하게 조린 부드러운 소키 고기가 국물의 깊은 풍미를 한층 더 돋보이게 합니다.

진한 흑설탕의 깊은 풍미가 중독적인, 국물 없는 류큐 마제소바

오키나와 소바를 즐기는 새로운 방법을 제안해 주는 것이 바로 이 ‘국물 없는 류큐 마제소바’입니다. 특제 흑설탕 소스가 굵은 면에 듬뿍 배어들어, 씹을 때마다 삼매육의 감칠맛과 흑설탕의 깊은 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 한 번 먹기 시작하면 젓가락을 놓을 수 없을 정도로, 그야말로 새로운 감각의 맛을 경험할 수 있습니다.

섬의 풍요로움이 깃든, 쥬시와 홍고구마 와라비모치

세트로 즐길 수 있는 ‘주시’는 육수의 향이 은은하게 퍼지는 부드러운 섞어 지은 밥입니다. 그리고 식후에 즐길 수 있는 것은 쿠메지마산 붉은 고구마와 나키진산 흑설탕 시럽을 아낌없이 사용한 ‘붉은 고구마 흑설탕 와라비모치’입니다. 입안에서 살살 녹는 식감 속에 섬의 재료가 지닌 자연스러운 단맛이 응축되어 있어, 마음까지 채워주는 세트 구성입니다.

북부의 태양을 한 모금에 마시는, 다채로운 지역 특산 음료

혼부초산 아세로라를 듬뿍 사용한 ‘아세로라 음료’와, 오기미촌산 시쿠와사의 상큼한 향이 나는 ‘시쿠와사 식초’. 그리고 나키진산 흑설탕의 깊은 풍미가 살아있는 ‘흑설탕 아이스 라떼’ 등, 모두 북부의 햇살을 듬뿍 받은 재료로만 만들어졌습니다. 선명한 색감과 상큼한 산미가 여행 중 목마름을 시원하게 달래줍니다.

놀라운 수제 체험! 나키진 흑설탕 카라멜 팝콘

주시의 비밀 재료나 삼겹살 양념에도 사용되는, 현지 나키진산 흑설탕을 아낌없이 입힌 팝콘입니다. 한 입 먹어보면 지금까지 먹어왔던 팝콘에 대한 개념이 뒤바뀔 만큼 맛있습니다. 흑설탕 특유의 고소함과 깊은 단맛이 입안에 오래 남는, 아이들에게도 자신 있게 추천하고 싶은 ‘토토토’의 자랑인 수제 간식입니다.

주변 시설

・DRIVE IN 리카리카와루미, 차로 약 3분
코우리섬을 한눈에 조망할 수 있는 절경 테라스가 있으며, 오리지널 버거 등을 즐길 수 있는 인기 명소입니다.

・운텐항: 차로 약 5분
이세나섬·이헤야섬으로 향하는 페리의 출발지로서, 여행 전후에 점심 식사를 즐기기에 매우 편리합니다.

・정글리아 오키나와, 차로 약 10분
나키진의 자연을 마음껏 즐길 수 있는 주목받는 테마파크로, 액티비티를 마친 후 휴식을 취하기에도 안성맞춤입니다.

・나키진 성터: 차로 약 15분
세계유산으로 등재된 유서 깊은 구스쿠로, 겨울이면 아름다운 한비벚꽃이 만발하는 명소입니다.

・코우리 대교: 차로 약 15분
푸른 바다 위를 곧게 뻗어 있는 다리를 따라 드라이브를 즐기는 것은 오키나와 북부 관광의 하이라이트로 빼놓을 수 없습니다.

・오키나와 치라우미 수족관: 차로 약 25분
거대한 고래상어가 헤엄치는 대형 수조로 유명한, 오키나와를 대표하는 국립공원 내의 수족관입니다.

오키부라의 후기

‘토토토’의 매력은 단순히 세련된 분위기뿐만 아니라, 제공되는 모든 메뉴에 ‘나키진과 주변 지역의 매력’이 고스란히 담겨 있다는 점에 있습니다. 특히 시로유 소바의 국물은 마지막 한 방울까지 다 마시고 싶을 정도로 부드럽고, 왠지 모르게 향수를 불러일으키는 편안함이 느껴졌습니다.

운텐항에서도 그리 멀지 않은 이곳에서, 외딴 섬 여행의 마지막을 장식하며 오키나와의 풍요로움을 만끽하는 시간은 그야말로 여행의 최고의 마무리가 될 것입니다. 주로 토·일요일에 영업하니, 방문하실 때는 공식 인스타그램에서 최신 정보를 확인하시고, 이 멋진 공간과 맛에 힐링해 보시기 바랍니다!

매장 정보

※이 기사는 최종 업데이트 시점의 정보입니다. 방문하실 때는 미리 확인해 주세요!

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