오키나와현 우루마시, 하마히가 섬에 있는 ‘고민가 식당 티러브이’에서 섬의 여유로운 시간을 만끽하며 점심을 즐겼다. 지은 지 90년이 된 류큐 전통 가옥에서 맛보는 오키나와 소바 세트는 나카미 소바나 소키 등 4가지 종류 중에서 선택할 수 있다. 작은 반찬…
더 보기
나키진촌의 ‘오키나와 소바 카페 토토토’는 흰색을 기본 색상으로 한 카페 같은 공간에서 정통 오키나와 소바를 즐길 수 있는 주목할 만한 가게입니다. 정성을 다해 만든 돈코츠 시로유 소바와 진한 흑설탕 소스가…
얀바루 숲 속에 자리 잡은 전통 가옥 ‘이즈미 소바’. 수제 면과 가다랑어 향이 은은하게 배어 있는 국물이 일품인 오키나와 소바는, 비 오는 날에 꼭 찾아가고 싶은 비일상적인 맛과 공간을 선사합니다.
오키나와현 이토만시에 위치한 ‘우치나~소바 이치란’은 수제 생면과 특제 국물이 매력적인 오키나와 소바 전문점입니다. 불타는 듯한 ‘티다 소바’는 매운 맛을 좋아하는 분이라면 꼭 드셔봐야 할 메뉴입니다!
자마미섬 항구 근처에서 맛보는 일품 모즈쿠 소바. 현지산 모즈쿠를 반죽에 섞어 만든 수제 면이 인기인 ‘와산카이운’은 자마미섬 점심 식사의 대표 메뉴입니다.
오키나와현 나키진촌에 위치한 ‘나키진 이치후지’는 3일간 푹 끓여낸 진한 돈코츠 육수를 사용한 오키나와 소바로 유명한 고택풍의 식당입니다. 하루 50인분 한정으로 제공되며, 다다미 좌석도 마련되어 있어 아이와 함께 방문하기에도 안심입니다. 개점과…
2024년에 문을 연 ‘티치’는 도미구스쿠시의 망고 농가에서 직접 운영하는 카페입니다. 오키나와 소바 정식이나 진한 디저트, 정원의 힐링 공간이 매력입니다.
오키나와 소바의 명점 ‘타마야 도요사키점’은 현지에서도 줄을 서야 할 정도로 인기 있는 가게입니다. 삼매니쿠 소바와 주시가 일품이며, 다다미 방이 마련되어 있어 가족 단위 손님들도 안심하고 방문할 수 있습니다.
담백한 오키나와 소바를 드시고 싶은 분께 추천합니다. 슈리성 관광 도중에 들러보고 싶은, 줄 서는 건 필수인 오키나와 소바 전문점 ‘슈리 호리카와’. 수제 두부와 화학 조미료가 들어가지 않은 국물, 자…
오키나와현 나키진촌에 위치한 ‘나키진 소바’는 후쿠기 나무가 늘어선 오솔길에 자리 잡은 지 70년 된 류큐 전통 가옥에서 오키나와 소바를 맛볼 수 있는 인기 맛집입니다. 관광을 하다가 들르기 좋은 일품 점심 식사 명소!
나고시·코다 IC 바로 근처에 위치한 ‘모리야’는 옛 민가에서 무첨가·수제 오키나와 소바를 맛볼 수 있는 전문점입니다. 가다랑어 향이 은은하게 배어 있는 부드러운 육수와 쫄깃쫄깃한 면이 일품! 여행 중 힐링하기에 안성맞춤인 곳입니다…
오키나와시 타카하라에 위치한 ‘오키나와 소바와 빵 전문점 시라노’는 오키나와 소바와 빵의 의외의 조합을 즐길 수 있는 화제의 맛집입니다. 지브리 애니메이션 속 세계처럼 아기자기한 공간에서 맛있는 오키나와…
오키나와현 나하시 슈리성 근처에 위치한 ‘우카지 소바 슈리성 앞점’은 투명한 국물이 아름다운 오키나와 소바를 선보입니다. 옛 민가를 개조한 매장 안에서 편안하고 아늑한 시간을 보내보세요…
오키나와현 나고시에 위치한 ‘백년 고택 우후야(うふやー)’는 숲 속에 자리 잡은 전통 가옥 레스토랑입니다. 폭포가 내려다보이는 테라스 좌석에서 오키나와 소바와 류큐 요리를 만끽할 수 있습니다. 광활한 부지와 유서 깊은 건물…
오키나와현 나하시의 ‘스마누메’는 전통적인 목조 고택에서 가다랑어 육수의 향이 은은하게 퍼지는 오키나와 소바를 만끽할 수 있는 힐링 명소입니다. 슈리성에서 차로 약 15분 거리에 위치해 있어 관광하기에도 편리합니다.