“THE SINMAY” – một quán chuyên bán đồ uống từ đường thốt nốt đầy phong cách, bất ngờ xuất hiện tại một ngôi làng yên tĩnh thuộc làng Nakijin, tỉnh Okinawa. Nơi đây không chỉ đơn thuần là một quầy bán đồ uống. Đây là quán lấy “đường thốt nốt tươi” làm điểm nhấn, với nguyên liệu là đường thốt nốt được chủ quán lựa chọn kỹ lưỡng, sau đó được bào trực tiếp từ những khối lớn một cách hào sảng ngay khi khách đặt hàng.
Hương thơm tỏa ra vào khoảnh khắc cà phê rang tại chỗ hòa quyện cùng đường nâu vừa mới bào là một trải nghiệm thực sự tuyệt vời. Nơi đây đang thu hút đông đảo du khách và người dân địa phương ghé thăm như một điểm đến trên hành trình lái xe khám phá Nakijin.
Đề xuất cho những người như thế này
・Những ai muốn nghỉ ngơi một chút trên đường lái xe đến Thủy cung Churaumi hoặc đảo Kouri
・Dành cho những ai đang tìm kiếm một thức uống ngọt chính thống mà ngay cả những người không thích cà phê cũng có thể thưởng thức
Quầy bán đường nâu hòa mình vào thiên nhiên ở Nakijin
Về cơ bản, quán hoạt động theo hình thức mang về; mặc dù bên trong không có khu vực ăn uống rộng rãi nhưng bên ngoài có bố trí một không gian nhỏ để khách có thể ngồi nghỉ ngơi. Bạn có thể tận hưởng những giây phút thư giãn với ly đồ uống vừa mới pha trên tay, đồng thời cảm nhận không khí dễ chịu của Nakijin. Vào những giờ cao điểm, quán áp dụng hệ thống phát phiếu thứ tự, nên bạn có thể thoải mái chờ đợi trong xe, đây là một điểm cộng đáng chú ý.
Khi chúng tôi đến đó lần đầu, mọi thứ diễn ra rất suôn sẻ và nhanh chóng, từ lúc đặt hàng cho đến khi nhận được sản phẩm; nhưng khi quay lại vào một ngày khác, hàng người xếp hàng rất dài, và tôi nghĩ chắc chúng tôi đã phải chờ khoảng 10 đến 20 phút.
“Thức uống đường đen nguyên chất tuyệt hảo” kích thích năm giác quan
Khi ghé thăm “THE SINMAY”, trước tiên hãy thử dòng sản phẩm đường đen tươi – món ăn đặc trưng của quán. Màn trình diễn bào đường đen ngay trước mắt thực sự rất ấn tượng!
Cà phê latte đường nâu nguyên chất (cỡ L, 700 yên)
Ngay khi đưa vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được cảm giác giòn tan đặc trưng của đường nâu mới xay cùng hương vị đậm đà nguyên bản của loại đường này lan tỏa trong miệng. Vị đắng của cà phê rang tại nhà, vị béo ngậy của sữa và vị ngọt tự nhiên của đường nâu hòa quyện thành một thể thống nhất, tạo nên một ly đồ uống mà bạn có thể thưởng thức trọn vẹn đến giọt cuối cùng mà không hề cảm thấy ngán.
Cà phê vani với đường nâu thô (850 yên)
Đây là món mà tôi muốn giới thiệu hết mình cho những ai yêu thích đồ ngọt. Đây là một ly latte mang hương vị như món tráng miệng, với sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vani nồng nàn và đường nâu nguyên chất. Nếu bạn tùy chỉnh các loại topping như bột sắn dây hay kem theo sở thích của mình, trải nghiệm thưởng thức sẽ càng thêm trọn vẹn.
Nghe nói cà phê cũng được rang ngay tại cửa hàng!
Các cơ sở lân cận
・DRIVE IN Rikari Kawarumi: Khoảng 3 phút đi xe
Đây là một địa điểm nổi tiếng với sân thượng có tầm nhìn toàn cảnh ra đảo Kouri, nơi du khách có thể thưởng thức các món burger độc đáo.
・Cảng Unten: Khoảng 5 phút đi xe
Nằm tại bến phà đi đến đảo Izena và đảo Iheya, đây là địa điểm rất thuận tiện để dùng bữa trưa trước hoặc sau chuyến đi.
・Janguria Okinawa: khoảng 10 phút đi xe
Đây là công viên chủ đề đang thu hút sự chú ý, nơi du khách có thể khám phá trọn vẹn thiên nhiên của Nakijin, đồng thời cũng là địa điểm lý tưởng để nghỉ ngơi sau các hoạt động.
・Di tích Lâu đài Nakijin: Khoảng 15 phút đi xe
Đây là một di tích lịch sử được công nhận là Di sản Thế giới, đồng thời cũng là một danh lam thắng cảnh nổi tiếng với những bông hoa anh đào đỏ rực nở rộ vào mùa đông.
・Cầu Kouri: khoảng 15 phút đi xe
Chuyến đi dọc theo cây cầu vươn thẳng trên biển xanh là một điểm nhấn không thể bỏ qua trong hành trình tham quan miền Bắc Okinawa.
・Thủy cung Churaumi Okinawa: khoảng 25 phút đi xe
Đây là thủy cung nằm trong công viên quốc gia tiêu biểu của Okinawa, nổi tiếng với bể cá khổng lồ nơi những con cá mập voi khổng lồ bơi lội.
Đánh giá về Okibura
Đây là một cửa hàng nổi tiếng ở làng Nakijin mà tôi có thể tự tin giới thiệu rằng: “Nếu muốn thưởng thức đường nâu ngon thì nhất định phải đến đây!”. Hơn hết, tôi thực sự ngạc nhiên trước hương thơm nồng nàn và vị ngọt thanh tao của đường nâu vừa mới được bào ra.
Vì chủ yếu phục vụ đồ mang về nên đây là lựa chọn lý tưởng để bổ sung nước trong lúc lái xe. Hệ thống phát phiếu thứ tự và quy trình phục vụ được tổ chức bài bản, nên bạn có thể yên tâm ghé thăm ngay cả khi nơi đây đông đúc. Đây là một địa điểm nhất định phải ghé qua trong hành trình du lịch miền Bắc Okinawa. Tuy nhiên, hãy nhớ dành đủ thời gian khi đến đây nhé!
Gần đây, logo cũng đã thay đổi, thực đơn có thêm nhiều món taco hơn, và quán đang có nhiều sự đổi mới!
Thông tin cửa hàng
| Tên cửa hàng | THE SINMAY (The Sinmay) |
| Thể loại | Quán cà phê, cửa hàng chuyên bán đồ uống (đường thốt nốt, cà phê) |
| Ngân sách | ~1.000 yên |
| Giờ mở cửa | 10:00–16:30 (Đóng cửa lúc 16:20) |
| Ngày nghỉ cố định | Chỉ trong dịp cuối năm và đầu năm mới |
| Bãi đỗ xe | Có |
| Phương thức thanh toán | Tiền mặt, thanh toán điện tử, thanh toán qua mã QR |
| Địa chỉ | 292-2 Tamaki, làng Nakijin, huyện Kunigami, tỉnh Okinawa |
| Web và mạng xã hội | Web |
※Đây là thông tin tại thời điểm cập nhật bài viết lần cuối. Hãy kiểm tra trước khi đi nhé!
