Suroya / Thành phố Nago, tỉnh Okinawa – Món mì Okinawa làm thủ công với hương vị nhẹ nhàng, ấm áp, mang lại cảm giác thư giãn

Nằm ngay cạnh nút giao thông Koda, thành phố Nago, ẩn mình giữa khu dân cư, “Suroya” là một quán chuyên phục vụ mì Okinawa được mở trong một ngôi nhà cổ do một cặp vợ chồng điều hành. Trong ngôi nhà truyền thống Okinawa được bao quanh bởi cây cối nhiệt đới, thực khách có thể thưởng thức những tô mì làm thủ công từ bột tsuru-mochi cùng nguyên liệu không chứa chất phụ gia. Chỉ cần bước chân vào quán, bạn sẽ cảm nhận được dòng thời gian đầy hoài niệm trôi qua, tạo nên một không gian thư giãn khiến ngay cả những ngày mưa cũng trở nên dễ chịu. Đây là một nơi mà ngay cả khi lần đầu ghé thăm, bạn cũng sẽ bất giác muốn thốt lên: “Tôi về rồi”.

Ngoại thất và không gian bên trong toát lên sự ấm cúng của ngôi nhà cổ

Khi đi sâu vào khu dân cư, một ngôi nhà cổ bằng gỗ đầy chất thơ, được bao quanh bởi những loài thực vật nhiệt đới, sẽ hiện ra trước mắt. Vừa bước qua cổng, bạn sẽ được bao bọc bởi hương vị nước dùng thoang thoảng và bầu không khí thư thái, giúp xua tan mọi mệt mỏi sau chuyến đi.

Bên trong cửa hàng, sự ấm áp của gỗ vẫn hiện hữu khắp nơi, cùng với những chiếc quạt điện kiểu cũ và lịch lật ngày mang lại cảm giác hoài cổ khó tả. Nơi đây còn chuẩn bị sẵn ghế dành cho trẻ em, cho thấy sự quan tâm chu đáo dành cho các gia đình.

Món mì Okinawa nổi bật nhờ nguyên liệu không chứa chất phụ gia và sợi mì làm thủ công

Món “Mori-ya Soba” với hương thơm nồng nàn của cá ngừ và vị thanh nhẹ

Món ăn này kết hợp giữa nước dùng thơm nồng hương cá ngừ và sợi mì làm thủ công có độ dai vừa phải cùng độ mềm mịn đặc trưng. Mặc dù mang lại hương vị đậm đà nhưng hàm lượng muối lại được điều chỉnh ở mức vừa phải, tạo nên hương vị nhẹ nhàng. Những miếng thịt to bản rất mềm, càng nhai càng cảm nhận được hương vị đậm đà lan tỏa.

Sự kết hợp hoàn hảo! Hương vị “Juicy” mang lại cảm giác thư thái

Món “Juicy” mà chúng tôi được phục vụ thêm cũng thật tuyệt vời. Cơm nấu với các nguyên liệu có vị ngọt nhẹ hòa quyện hoàn hảo với nước dùng, khiến cả dạ dày lẫn tâm hồn đều được thỏa mãn.

Các cơ sở lân cận

・Bãi biển dành cho người dân thành phố Nago (khoảng 3 phút đi xe)
Đây là một địa điểm ít người biết đến, nổi bật với làn nước trong vắt và bãi cát trắng. Đây là bãi biển yên tĩnh được người dân địa phương yêu mến.

・Công viên dưới nước Busena (khoảng 5 phút đi xe)
Đây là một khu du lịch biển nổi tiếng, nơi du khách có thể chiêm ngưỡng những rạn san hô tuyệt đẹp và cá nhiệt đới từ rất gần thông qua tháp quan sát dưới biển và thuyền đáy kính.

・Bãi biển Kariyushi (khoảng 5 phút đi xe)
Bãi biển nghỉ dưỡng rộng rãi, nằm ngay trong khuôn viên khách sạn. Nơi đây có nhiều hoạt động thú vị, rất phù hợp cho các gia đình.

・Trạm nghỉ đường bộ Kyoda (khoảng 10 phút đi xe)
Điểm tham quan không thể bỏ qua trong chuyến du lịch Okinawa. Nơi đây có nhiều món ăn địa phương và quà lưu niệm phong phú, đồng thời là điểm dừng chân lý tưởng để ngắm cảnh trong chuyến đi bằng ô tô.

Đánh giá về Okibura

“Moroyaya” là một quán mì Okinawa tràn ngập “sự an ủi”, từ không gian, hương vị cho đến sự ấm áp của vợ chồng chủ quán. Tôi nghĩ đây là địa điểm lý tưởng để ghé qua trong chuyến du lịch hoặc để thư giãn và tận hưởng khoảng thời gian thảnh thơi! Theo đánh giá của Okibura, quán này thậm chí còn lọt vào “Top 5 món mì Okinawa yêu thích”, nên tôi thực sự mong nhiều người sẽ có cơ hội đến đây trải nghiệm.

Thông tin cửa hàng

※Đây là thông tin tại thời điểm cập nhật bài viết lần cuối. Hãy kiểm tra trước khi đi nhé!

Bản đồ 3D