Xem chi tiếtCông ty Cổ phần Bia Orion (Trụ sở chính: Thành phố Tomigusuku, tỉnh Okinawa, Chủ tịch kiêm Tổng giám đốc điều hành (CEO) Hajime Murano) sẽ ra mắt sản phẩm mới “Southern Cross Winery Shikuwasa” như là sản phẩm thứ hai trong dòng sản phẩm “Southern Cross Winery”, được phát triển dựa trên công nghệ ủ bia tích lũy từ khi thành lập và kiến thức về nguyên liệu Okinawa thu được qua quá trình phát triển sản phẩm từ trước đến nay. Sản phẩm sẽ được bán tại tỉnh Okinawa và quần đảo Amami từ ngày 1 tháng 7 năm 2025, đồng thời được bán trên toàn quốc và trên trang thương mại điện tử của công ty từ ngày 5 tháng 8 cùng năm.
“Southern Cross Winery Shikuwasa” là loại rượu trái cây được chế biến từ quả shikuwasa sản xuất tại tỉnh Okinawa, dựa trên ý tưởng “loại rượu vang được tạo ra bởi những chuyên gia rượu vang am hiểu tường tận về nguyên liệu của Okinawa, phù hợp để thưởng thức cùng bữa ăn”. Sản phẩm đầu tiên “Passion Fruit” ra mắt vào tháng 3 năm ngoái đã nhanh chóng gây sốt đến mức lượng hàng trên trang web bán hàng trực tuyến chính thức được bán hết chỉ trong 4 ngày ngay sau khi ra mắt, và đến tháng tiếp theo, lượng hàng tại các cửa hàng cũng đã bán hết, dẫn đến việc phải tạm ngừng xuất hàng. Lần này, dựa trên sự đón nhận nồng nhiệt đó, chúng tôi sẽ ra mắt sản phẩm thứ hai – một loại rượu vang mới được chế biến từ quả shikuwasa của tỉnh Okinawa.
Sản phẩm này áp dụng phương pháp chế biến độc đáo có tên “Maceration Fruits”, trong đó nước ép trái cây được lên men trước khi ngâm cùng quả shikuwasa sản xuất tại tỉnh Okinawa. Sản phẩm sử dụng quả shikuwasa từ vùng Yanbaru, được ngâm kỹ lưỡng cùng dăm gỗ để làm nổi bật hương vị phong phú đồng thời giảm bớt vị chát đặc trưng. Sản phẩm nổi bật với hương vị sâu lắng, kết hợp giữa hương thơm tươi mát và vị chua nhẹ của quả shikuwasa cùng với một chút hương thơm nhẹ nhàng của gỗ.
Về hương vị, đây là loại rượu có vị khô, thanh mát, mang hương thơm sảng khoái và vị chua nhẹ của quả shikuwasa. Rượu rất dễ kết hợp với các món ăn; chúng tôi khuyên bạn nên thưởng thức cùng các món có hương vị đơn giản như phô mai tươi, salad kiểu Nhật hay các món chiên.
Thiết kế bao bì, tiếp nối phiên bản đầu tiên, do nghệ sĩ Denpa – người gốc tỉnh Okinawa – thực hiện, lấy cảm hứng từ Southern Cross Winery và sử dụng tác phẩm được vẽ tay thực tế. Ngoài ra, chúng tôi còn chuẩn bị sẵn hộp đựng sang trọng, rất thích hợp để làm quà tặng; quý khách hãy tận dụng sản phẩm này làm quà lưu niệm từ tỉnh Okinawa hoặc để chúc mừng những dịp đặc biệt.
【Giới thiệu về Southern Cross Winery】
Southern Cross Winery là một nhà máy rượu vang vùng nhiệt đới tọa lạc tại thành phố Itoman, tỉnh Okinawa, do Orion Beer điều hành. Bằng cách tận dụng kỹ thuật ủ rượu được trau dồi trong suốt 66 năm kể từ khi thành lập cùng kiến thức về nguyên liệu Okinawa thu được qua quá trình phát triển sản phẩm, chúng tôi sản xuất rượu vang nhằm khơi dậy trọn vẹn hương vị tự nhiên của trái cây. “Southern Cross” (Chòm sao Thập Tự Nam), nguồn gốc của tên nhà máy rượu vang, là chòm sao gồm bốn ngôi sao xếp thành hình chữ thập, tỏa sáng rực rỡ trên bầu trời Okinawa. Tên gọi “Southern Cross Winery” thể hiện mong muốn của chúng tôi trong việc tận dụng các nguyên liệu vùng nhiệt đới để tạo ra những sản phẩm độc đáo mang đậm dấu ấn riêng của công ty.
【Về Denpa】
Họa sĩ/Nghệ sĩ. Sinh năm 1983 tại Okinawa. Tập trung vào hội họa và tranh tường, ông theo đuổi niềm vui thị giác thuần túy thông qua những tác phẩm trừu tượng mang chủ đề “no concept”, thể hiện những kết cấu và sắc thái khó diễn tả bằng lời. Dù lấy Okinawa làm căn cứ địa, anh vẫn triển khai các hoạt động trên phạm vi toàn cầu, bao gồm việc tổ chức các triển lãm cá nhân tại Brooklyn, New York và khắp các vùng miền trên cả nước.
Tổng quan về sản phẩm
【Tên sản phẩm】 Southern Cross Winery Shikuwasa, chai 720ml
(Nhà máy rượu Southern Cross – Quả shikuwasa)
【Đặc điểm sản phẩm】 “Rượu vang được tạo ra bởi những chuyên gia rượu vang am hiểu tường tận về nguyên liệu của Okinawa, để thưởng thức cùng bữa ăn”
Sept là loại rượu trái cây đã phát huy tối đa sức hấp dẫn của các loại trái cây sản xuất tại tỉnh Okinawa.
Sản phẩm nổi bật nhờ thiết kế nhãn mác độc đáo của nhà thiết kế “Denpa” đến từ tỉnh Okinawa.
【Loại đồ uống có cồn】 Rượu trái cây
【Nồng độ cồn】 12%
【Thành phần】 Nước ép nho trắng cô đặc (nhập khẩu), quả shikuwasa (sản xuất tại tỉnh Okinawa) / Chất chống oxy hóa (sulfite)
【Sản phẩm đang bán】 6 chai 720ml (một thùng)
【Ngày phát hành】
Tỉnh Okinawa và Quần đảo Amami, ngày 1 tháng 7 năm 2025
Trên toàn quốc và trên trang thương mại điện tử của công ty chúng tôi – Ngày 5 tháng 8 năm 2025
【Khu vực bán hàng】 Toàn quốc, trang thương mại điện tử của công ty chúng tôi
【Giá】 Giá chưa công bố
[Trang web thương hiệu (ra mắt ngày 24/6)]https://www.orionbeer.co.jp/brand/southerncrosswinery/
[Trang web bán hàng trực tuyến chính thức (ra mắt ngày 5/8)]https://shop.orionbeer.co.jp/products/8301
