Lihat detailnyaOrion Beer Co., Ltd. (Kantor Pusat: Kota Tomigusuku, Prefektur Okinawa, Presiden Direktur sekaligus Presiden Eksekutif dan CEO, Hajime Murano) akan meluncurkan produk baru “Southern Cross Winery Shikuwasa” sebagai seri kedua dari rangkaian “Southern Cross Winery”, yang dikembangkan dengan memanfaatkan teknologi pembuatan bir yang telah ditanamkan sejak perusahaan didirikan serta pengetahuan mengenai bahan-bahan khas Okinawa yang diperoleh melalui pengembangan produk selama ini. Penjualan akan dimulai pada 1 Juli 2025 di Prefektur Okinawa dan Kepulauan Amami, serta pada 5 Agustus 2025 di seluruh Jepang dan situs e-commerce perusahaan.
“Southern Cross Winery Shikuwasa” adalah anggur buah yang dibuat menggunakan shikuwasa asal Prefektur Okinawa, dengan konsep “anggur yang dapat dinikmati bersama hidangan, hasil karya sommelier yang sangat memahami bahan-bahan khas Okinawa”. Produk pertama, “Passion Fruit”, yang diluncurkan pada bulan Maret tahun lalu, langsung ludes terjual di situs penjualan online resmi hanya dalam waktu 4 hari setelah peluncuran, dan pada bulan berikutnya stok di toko-toko pun habis, sehingga popularitasnya begitu tinggi hingga pengiriman sempat dihentikan sementara. Kali ini, menanggapi sambutan yang sangat baik tersebut, kami meluncurkan anggur baru sebagai seri kedua yang menggunakan buah shikuwasa dari Prefektur Okinawa.
Produk ini menggunakan metode pembuatan unik yang disebut “Maceration Fruits”, yaitu dengan merendam buah shikuwasa asal Prefektur Okinawa setelah sari buahnya difermentasi. Kami menggunakan buah shikuwasa dari Yanbaru, yang direndam secara perlahan bersama serpihan kayu untuk menonjolkan cita rasa yang kaya sekaligus mengurangi rasa sepat yang khas. Produk ini memiliki cita rasa yang mendalam, di mana aroma segar dan rasa asam yang ringan dari buah shikuwasa dipadukan dengan aroma panggang yang samar.
Dari segi rasa, ini adalah jenis anggur kering yang segar dengan aroma shikuwasa yang menyegarkan dan rasa asam yang ringan. Anggur ini mudah dipadukan dengan hidangan, dan sangat direkomendasikan untuk dinikmati bersama hidangan bercita rasa sederhana seperti keju segar, salad ala Jepang, dan gorengan.
Desain kemasannya, seperti pada seri pertama, dikerjakan oleh seniman asal Prefektur Okinawa, Denpa, yang terinspirasi oleh Southern Cross Winery dan menggunakan karya yang benar-benar dilukis dengan cat. Selain itu, kami juga menyediakan kotak kemasan yang sangat cocok untuk hadiah, sehingga produk ini dapat dijadikan oleh-oleh dari Prefektur Okinawa atau sebagai hadiah untuk merayakan hari-hari istimewa.
[Tentang Southern Cross Winery]
Southern Cross Winery adalah kilang anggur tropis yang berlokasi di Kota Itoman, Prefektur Okinawa, dan dikelola oleh Orion Beer. Dengan memanfaatkan teknik pembuatan anggur yang telah dikembangkan selama 66 tahun sejak didirikan serta pengetahuan tentang bahan-bahan lokal Okinawa yang diperoleh melalui pengembangan produk selama ini, kilang ini memproduksi anggur yang menonjolkan cita rasa buah itu sendiri. “Southern Cross” (Bintang Selatan), yang menjadi asal muasal nama kilang anggur ini, adalah rasi bintang yang terdiri dari empat bintang yang membentuk salib dan bersinar indah di langit Okinawa. Nama “Southern Cross Winery” ini mencerminkan keinginan kami untuk memanfaatkan bahan-bahan khas daerah tropis dan menciptakan produk yang unik dan khas dari perusahaan kami.
【Tentang Denpa】
Pelukis/seniman. Lahir di Okinawa pada tahun 1983. Dengan fokus pada lukisan dan mural, ia mengejar kenikmatan visual murni melalui ekspresi abstrak yang mengusung tema “no concept” dan dipenuhi tekstur serta nuansa yang tak terungkapkan dengan kata-kata. Berbasis di kampung halamannya di Okinawa, ia mengembangkan aktivitasnya secara global, termasuk menggelar pameran tunggal di Brooklyn, New York, serta di berbagai wilayah di Jepang.
Gambaran Umum Produk
【Nama Produk】 Southern Cross Winery Shikuwasa, botol 720 ml
(Southern Cross Winery, Shikuwasa)
【Keunggulan Produk】 “Anggur yang dapat dinikmati bersama hidangan, hasil karya seorang sommelier yang sangat memahami bahan-bahan khas Okinawa”
Sept, anggur buah yang menonjolkan daya tarik buah-buahan asal Prefektur Okinawa secara maksimal.
Produk ini menonjol berkat desain label yang unik karya desainer asal Prefektur Okinawa, “Denpa”.
[Jenis Minuman Beralkohol] Minuman beralkohol berbahan dasar buah
[Kadar alkohol] 12%
【Bahan Baku】 Sari buah anggur putih pekat (impor), shikuwasa (dari Prefektur Okinawa) / Antioksidan (sulfat)
【Produk yang Dijual】 Botol 720 ml × 6 buah (kotak)
[Tanggal Rilis]
Prefektur Okinawa dan Kepulauan Amami, 1 Juli 2025
Seluruh Jepang · Situs E-commerce Perusahaan Kami 5 Agustus 2025
[Wilayah Penjualan] Seluruh Jepang, situs e-commerce kami
[Harga] Harga terbuka
[Situs Merek (diluncurkan pada 24 Juni)]https://www.orionbeer.co.jp/brand/southerncrosswinery/
[Situs Penjualan Online Resmi (Dirilis pada 5 Agustus)]https://shop.orionbeer.co.jp/products/8301
