Restaurant Nishikiya / Un somptueux bol de fruits de mer à base d'oursins, d'anguilles et de sashimi, à déguster sur l'île de Kouri, dans la préfecture d'Okinawa

Déguster un bol de fruits de mer dans une ancienne maison traditionnelle ryukyuan à Okinawa est une expérience rare. Pour ceux qui souhaitent savourer une cuisine de fruits de mer raffinée tout en admirant la vue imprenable sur l’île d’Kouri, l’un des sites les plus populaires de l’île principale d’Okinawa, le restaurant « Nishikiya » est l’endroit idéal pour déguster à volonté de l’oursin frais et des sashimis. L’intérieur chaleureux de cette ancienne maison traditionnelle ryukyuan et la vue sur le pont d’Kouri depuis la terrasse du deuxième étage constituent également des atouts majeurs. Bien que les prix soient un peu élevés, cet établissement est recommandé à ceux qui souhaitent se régaler à volonté de fruits de mer généreusement portionnés. C’est l’un des rares restaurants de l’île d’Kouri à rester ouvert relativement tard le soir.

Extérieur et intérieur du restaurant Nishikiya

En traversant le pont Kouri et en s'enfonçant dans l'île, on aperçoit le « restaurant Nishikiya ». Des bâtiments en béton côtoient des maisons traditionnelles d'Okinawa, et à l'entrée, un grand shisa accueille les visiteurs.

N'oubliez pas de prendre une photo devant ce shisa.

À l'intérieur, on trouve au rez-de-chaussée du bâtiment principal, qui ressemble à une cantine, ainsi que des tables en terrasse ; c'est là que l'on passe sa commande en premier lieu.

Au deuxième étage du bâtiment principal, vous trouverez une terrasse d'où l'on peut admirer le pont Kouri.

Juste à côté se trouve une ancienne maison traditionnelle qui donne un aperçu de la vie d'autrefois à Okinawa ; si le restaurant n'est pas complet, vous pouvez vous installer à la table de votre choix.

Menu

La carte propose en permanence plus de 10 plats différents. On y trouve notamment des bols de fruits de mer à base d'oursins, d'anguilles, de sashimi et de raisins de mer. Les prix varient selon les plats, allant d'environ 1 000 yens à plus de 5 000 yens.

Assiette de sashimi d'oursins (6 300 yens)

Le plateau de sashimi d'oursins « ultra spécial » est accompagné de riz, d'une soupe, d'un accompagnement, de légumes marinés et d'un dessert. Les oursins et le sashimi, qui brillent de mille feux, sont de véritables œuvres d'art.

Un produit d'exception qui ne présente pratiquement pas l'odeur caractéristique des oursins et dont la saveur sucrée ressort particulièrement. Même ceux qui n'aiment pas les oursins devraient pouvoir l'apprécier !

Bol de riz aux oursins et à l'anguille (4 800 yens)

Le bol de riz à l'oursin et à l'anguille, n° 1 des ventes. Une combinaison somptueuse composée d'anguille fondante, d'oursin et d'un assortiment de fruits de mer.

Des morceaux de sashimi frais, coupés en tranches épaisses, sont disposés de manière somptueuse sur le riz, ce qui procure un réel plaisir visuel.

Bol de riz aux oursins Deluxe (5 000 yens)

Un bol de riz à l'oursin « Deluxe » qui réunit le meilleur des fruits de mer. Il y a tellement de sashimi que l'oursin est presque caché, mais il y en a plein sous les tranches de poisson ! Vous pourrez savourer toute la douceur et les saveurs de la mer de cet oursin qui recouvre généreusement le riz. C'est un goût intense qui vous rendra accro dès la première bouchée.

Installations à proximité

・À environ 2 minutes en voiture de la tour Kouri Ocean Tower
・À environ 2 minutes en voiture de la plage de Kouri
・À environ 6 minutes en voiture de Heart Rock

Avis sur Okibura

Le charme du « restaurant Nishikiya » ne réside pas seulement dans sa cuisine, mais aussi dans…Profitez de l'accueil chaleureux... non, passionné de notre équipe !En sortant du parking, le personnel nous a accueillis avec beaucoup d'enthousiasme. Ils nous ont également salués chaleureusement au moment de notre départ.

Déguster un bol de fruits de mer dans une ancienne maison traditionnelle des Ryukyu est une expérience que l'on ne vit pas souvent ailleurs. De plus, savourer ces fruits de mer tout en admirant le pont Kouri depuis la terrasse du deuxième étage est particulièrement raffiné.

Comme il s'agit de cuisine à base de fruits de mer, il y a sans doute de nombreux restaurants délicieux un peu partout dans le pays. Cependant,Pour ceux qui souhaitent déguster des fruits de mer frais à Okinawa, nous vous recommandons le restaurant « Nishikiya ».. Venez découvrir non seulement la qualité de la cuisine, mais aussi le service attentionné du personnel, la décoration imprégnée de l'ambiance d'Okinawa et le cadre offrant une vue imprenable. Si vous avez déjà visité Okinawa à plusieurs reprises, ne manquez pas de découvrir cet endroit !

Informations sur le magasin

*Ces informations sont valables à la date de la dernière mise à jour de l'article. N'oublie pas de vérifier avant de t'y rendre !

Cartes en 3D