Cuisine d'Okinawa

Un couple vous donne des conseils sur les voyages à Okinawa, ainsi que des informations sur les hôtels, la gastronomie et les sites touristiques

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Izakaya « Kaishentei » proposant des concerts de musique traditionnelle d'Okinawa, à Motobu, dans le département d'Okinawa

Nord de l'île principale – Région de Nago
bar à apéritif

Izakaya « Shima-uta Live » Kaishintei / Motobu, préfecture d'Okinawa : à découvrir près de l'aquarium Churaumi…

Découvrez les attraits du « Kaishentei », un izakaya proposant des concerts de musique traditionnelle d'Okinawa situé à Motobu, dans le département d'Okinawa. Situé à proximité de l'aquarium Churaumi, il vous permet de profiter à la fois de concerts impressionnants de musique traditionnelle d'Okinawa organisés tous les jours et d'un succulent shabu-shabu au porc Aguu…

Naha, préfecture d'Okinawa – Izakaya avec concerts de musique folklorique « Kanade » – Kokusai-dori, succursale de Makishi

Les environs de l'aéroport de Naha
bar à apéritif

Bar-concert de musique folklorique « Kanade » / Naha, préfecture d'Okinawa : un concert de musique folklorique authentique à découvrir sur la rue Kokusai…

Pour passer une soirée inoubliable à Okinawa, nous vous recommandons le « Kanade Makishi », un izakaya proposant des concerts de musique folklorique situé sur la rue Kokusai à Naha ! Dans un cadre élégant où l'on se sent parfaitement à l'aise, vous pourrez écouter des chanteurs d'ishuta aux voix époustouflantes…

Île de Hamahiga, ville d'Uruma, préfecture d'Okinawa – Restaurant dans une maison traditionnelle « Tīrabuī » – Maison traditionnelle ryūkyū – Soba d'Okinawa – Déjeuner

Ville d'Uruma
Soba d'Okinawa

Restaurant « T-Love-U » dans une maison traditionnelle / Uruma, préfecture d'Okinawa : des saveurs dans une maison aux tuiles rouges vieille de 90 ans…

Déjeuner « à l'heure de l'île » au « Kominka Shokudo T-Love », situé sur l'île de Hamahiga, dans la ville d'Uruma, préfecture d'Okinawa. Dans cette ancienne maison ryukyuan vieille de 90 ans, vous pourrez déguster un menu de soba d'Okinawa proposant quatre variétés au choix, notamment des soba « Nakami » et du « Soki ». Petits accompagnements…

Village de Nakijin, préfecture d'Okinawa – Café Totto : soba d'Okinawa, pop-corn, salle avec tatami

Zone de la côte ouest du nord de l'île principale
Pâtisseries

Café Okinawa Soba Tototo / Village de Nakijin, préfecture d'Okinawa. Idéal pour les familles avec enfants ! Ambiance café…

Situé dans le village de Nakijin, le « Okinawa Soba Café Tototo » est un établissement très prisé où l'on peut déguster des soba d'Okinawa authentiques dans un cadre de type café aux tons blancs. On y trouve notamment des soba au bouillon blanc de porc préparés avec soin, ainsi qu'une sauce au sucre de canne très onctueuse…

Village de Yomitan, préfecture d'Okinawa – ZEN : cuisine d'Okinawa, izakaya, pour adultes, occasions spéciales

Village de Yomitan
bar à apéritif

ZEN / Village de Yomitan, préfecture d'Okinawa – Des saveurs douces qui égayent les soirées à Yomitan ! Pour un rendez-vous amoureux ou un anniversaire…

Situé à Senaba, dans le village de Yomitan, « Zen » est un izakaya créatif destiné à un public adulte, où l'on peut déguster des légumes locaux, du poisson frais livré directement du port de pêche et du tofu de l'île préparé artisanalement avec le plus grand soin. Les spécialités d'Okinawa, telles que la crevette de Ginoza et le porc Aguu…

Île de Hamahiga, ville d'Uruma, préfecture d'Okinawa – Maruyoshi Shokuhin – Tempura de crabe et de mozuku – Tempura d'Okinawa

Ville d'Uruma
Bon rapport qualité-prix

Maruyoshi Shokuhin / Ville d'Uruma, préfecture d'Okinawa : les célèbres tempura à déguster sur l'île de Hamahiga

Le « tempura de crabe et d'algues mozuku », spécialité de « Maruyoshi Shokuhin », jouit d'une immense popularité sur l'île de Hamahiga. Avec son aspect visuel saisissant et ses portions généreuses qui rassasient pleinement, il attire sans cesse les touristes et les habitants…

Ville de Motobu, préfecture d'Okinawa – Soba d'Okinawa « Izumi Soba » : un véritable délice

Zone de la côte ouest du nord de l'île principale
Recommandé par les familles

Izu-mi Soba / Motobu, préfecture d'Okinawa : des nouilles maison et des soba d'Okinawa au parfum de bonite, à déguster dans une ancienne maison traditionnelle…

« Izumi Soba », une ancienne maison traditionnelle nichée dans la forêt de Yanbaru. Avec ses nouilles faites maison et son bouillon aux arômes de bonite, ce soba d'Okinawa est un véritable délice qui vous invite à découvrir une cuisine et une ambiance hors du commun, à savourer tout particulièrement les jours de pluie.

Itoman, préfecture d'Okinawa – Uchina~Soba Ichiran – Soba d'Okinawa

Sud de l'île principale
Bon rapport qualité-prix

Uchina~Soba Ichiran / Itoman, préfecture d'Okinawa – Spécialiste des soba d'Okinawa à base de nouilles fraîches maison…

Situé à Itoman, dans le préfecture d'Okinawa, « Uchina~Soba Ichiran » est un restaurant spécialisé dans les soba d'Okinawa, réputé pour ses nouilles fraîches faites maison et son bouillon maison. Les « Teeda Soba », un plat brûlant, sont un incontournable pour les amateurs de piquant !

Uruma, préfecture d'Okinawa – Restaurant Sakae : cuisine traditionnelle d'Okinawa et shabu-shabu

Ville d'Uruma
bar à apéritif

Restaurant Sakae / Uruma, préfecture d'Okinawa : une cuisine créative d'Okinawa à déguster dans une ancienne maison traditionnelle, idéale pour les occasions spéciales…

À « Sakae Ryori-ten », un izakaya de style maison traditionnelle situé à Uruma, dans le département d'Okinawa, on peut déguster une cuisine créative d'Okinawa, notamment du shabu-shabu au porc Aguu et des sakés locaux. C'est l'endroit idéal pour un dîner d'anniversaire.

Ville de Nago, préfecture d'Okinawa – Chaabu~ Nago : shabu-shabu au porc Aguu, viande de porc avec la peau, maison traditionnelle ryukyuan, dîner

Zone de la côte ouest du nord de l'île principale
Bon rapport qualité-prix

Chaabu~ – Magasin de Nago / Ville de Nago, préfecture d'Okinawa – Un shabu-shabu au porc « Aguu » avec la peau, tout simplement exquis…

Le « Chaa-bu~ Nago », qui vient d'ouvrir ses portes à Nago, dans la préfecture d'Okinawa. Un restaurant spécialisé dans le shabu-shabu, aménagé dans une ancienne maison traditionnelle, où l'on peut déguster du porc avec la peau et de l'Agu à l'ananas dans un bouillon secret. Idéal pour un dîner lors d'un séjour touristique !

Village de Nakijin, préfecture d'Okinawa – Nakijin Ichifuji – Soba d'Okinawa

Zone de la côte ouest du nord de l'île principale
Recommandé par les familles

Nakijin Ichifuji / Village de Nakijin, préfecture d'Okinawa – Restaurant spécialisé dans les soba d'Okinawa à base d'un bouillon de porc riche et onctueux

Situé dans le village de Nakijin, dans la préfecture d'Okinawa, « Nakijin Ichifuji » est un restaurant de style maison traditionnelle réputé pour ses soba d'Okinawa préparés avec un bouillon de tonkotsu onctueux mijoté pendant trois jours. Limité à 50 portions par jour, l'établissement dispose également de salles avec tatami, ce qui le rend idéal pour les familles avec enfants. À l'ouverture…

Village d'Onna, préfecture d'Okinawa – Toto Champuru : cuisine d'Okinawa, izakaya, fruits de mer

Zone de la côte ouest du nord de l'île principale
Recommandé par les familles

Toto Champuru / Village d'Onna, préfecture d'Okinawa – Un izakaya avec des salles privées où l'on peut déguster du poisson frais et des spécialités d'Okinawa…

Le « Toto Champuru », situé dans le village d'Onna, est un izakaya où l'on peut déguster du poisson frais pêché dans les eaux locales et des plats traditionnels d'Okinawa dans des salles privées avec tatami. Son ambiance paisible en fait un lieu idéal pour les familles et les groupes, où l'on peut savourer les saveurs locales…

Tomi City : Okinawa Soba & Desserts « Teichi »

Ville de Tomigusuku
Recommandé par les familles

Teachi / Tomigusuku, préfecture d'Okinawa : un menu complet de soba d'Okinawa dans le café apaisant d'un producteur de mangues…

Ouvert en 2024, « Tīchi » est un café géré directement par un producteur de mangues de la ville de Tomigusuku. Il séduit par ses menus à base de soba d'Okinawa, ses desserts onctueux et l'atmosphère apaisante de son jardin.

Ville de Tomigusuku – Okinawa Soba Tamaya – Succursale de Toyosaki

Ville de Tomigusuku
Recommandé par les familles

Tamaya - Succursale de Toyosaki / Tomigusuku, préfecture d'Okinawa : un restaurant spécialisé dans les soba d'Okinawa où l'on se sent à l'aise, même en tant que nouveau client

Le célèbre restaurant de soba d'Okinawa « Tamaya Toyosaki » est un établissement très prisé où les files d'attente sont inévitables, même parmi les habitants. Ses soba au porc en tranches et son « juicy » sont un véritable délice, et la présence d'une salle avec tatami permet aux familles de s'y rendre en toute tranquillité.

Ville de Nago, préfecture d'Okinawa – Suroya – Soba d'Okinawa – Maison traditionnelle ryukyuan

Zone de la côte ouest du nord de l'île principale
Recommandé pour les enfants

Suroya / Nago, préfecture d'Okinawa : des nouilles okinawaïennes faites à la main aux saveurs douces et réconfortantes…

Situé à Nago, tout près de la sortie d'autoroute Kyoda, « Moroya » est un restaurant spécialisé dans les soba d'Okinawa sans additifs et faits maison, que l'on déguste dans une ancienne maison traditionnelle. Son bouillon doux aux notes de bonite et ses nouilles moelleuses sont tout simplement exquis ! C'est l'endroit idéal pour se détendre pendant votre voyage…

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