Teachi / Kota Tomigusuku, Prefektur Okinawa: Menu Okinawa Soba di kafe yang menenangkan milik petani mangga

“Teichi”, yang berlokasi di Kota Tomigusuku, Okinawa, dibuka pada Juli 2024 sebagai kafe yang dikelola oleh petani mangga setempat.

Nama toko “Teechi” berasal dari dialek Okinawa yang berarti “satu (ichi)”, dan nama ini dipilih dengan tujuan agar toko ini menjadi “toko nomor satu di Okinawa”, “taman nomor satu di Okinawa”, serta “tempat yang menyatukan satu sama lain”.

Tempat ini penuh dengan perhatian yang cermat dan kehangatan, mulai dari keindahan tamannya, suasana tenang yang khas Okinawa, hingga menu makan dan hidangan penutup yang menggunakan bahan-bahan lokal pilihan. Kafe ini sangat cocok bagi Anda yang ingin menikmati waktu santai sambil merasakan keindahan alam dan budaya Okinawa.

Direkomendasikan untuk orang seperti ini

Pintu masuk yang tenang, disambut oleh taman yang tertata indah

Begitu memasuki area “Teach”, hal pertama yang terlihat adalah taman yang indah dan terawat dengan baik.

Ruang yang dipadukan antara batu-batu paving dan tanaman ini tampak seperti taman bergaya Jepang, dan begitu melewati gerbang, Anda akan langsung diselimuti oleh ketenangan yang luar biasa. Sebelum memasuki bagian dalam, terdapat ruang terbuka yang menenangkan dan membuat Anda tanpa sadar ingin berjalan-jalan di sekitarnya.

Ruang yang luas luar biasa dan menenangkan, yang memancarkan nuansa khas Okinawa

Bagian dalam restoran ini jauh lebih luas dari yang dibayangkan, dilengkapi tidak hanya dengan meja makan, tetapi juga ruang pribadi dan ruang tatami yang luas. Daya tarik utamanya adalah tata letaknya yang memungkinkan pengunjung bersantai dengan nyaman, bahkan saat membawa anak-anak.

Selain itu, di ruang tatami terdapat altar Buddha yang tertutup pintu, yang mencerminkan budaya rumah tradisional Okinawa. Meskipun hal ini sering terlewatkan oleh wisatawan, ruang ini juga menjadi tempat untuk merasakan budaya lokal secara halus.

Ide baru perpaduan Okinawa soba dan hidangan penutup buah yang hanya bisa Anda temukan di sini

Kali ini, kami berdua memesan menu set. Menu set tersebut terdiri dari hidangan utama, hidangan penutup pilihan, dan minuman pilihan. Bagi yang memilih menu set soba, Anda bisa memilih jenis dan porsi mi! Menu set ini sangat menyenangkan untuk dipilih!

Kelezatan kuliner daerah yang disajikan dengan sentuhan baru, Paket Makan Nakamuduchi Soba

Soba orisinal yang memadukan masakan tradisional Okinawa, yaitu “nakami-jiru” dan “inamuduchi”. Inamuduchi sebenarnya adalah miso putih, tetapi rasanya lebih mirip bonito, bukan? Supnya ternyata tidak memiliki rasa yang menyengat, melainkan lembut, harum, dan menenangkan. Sangat cocok dipadukan dengan mie keriting, serta sangat pas bagi Anda yang ingin menikmati hidangan yang mengenyangkan.

Hidangan paket ini terdiri dari tart kue keju lembut rasa matcha (+100 yen) dan teh sanpin, sehingga Anda dapat menikmatinya dengan santai hingga habis.

Menu paket soba kari dengan cita rasa baru yang memadukan rasa manis dan rempah-rempah

Entah kenapa, kadang-kadang saya pengen banget makan soba kari! Mie keriting buatan Terudome berpadu sempurna dengan kaldu yang kaya rasa. Tingkat kepedasannya sedang, sehingga rasanya cocok untuk semua orang. Bagi yang ingin rasa yang lebih pedas, saya sarankan untuk menambahkan Koregusu atau shichimi.

Set ini dilengkapi dengan kue keju yang kaya rasa dan kopi float, serta porsinya pun sangat memuaskan.

Fasilitas di Sekitar

・Sekitar 5 menit berkendara dari Okinawa Outlet Mall Ashibinaa
Outlet besar yang populer untuk membeli barang-barang bermerek dengan harga terjangkau. Cocok sekali untuk berbelanja setelah makan!

・Sekitar 5 menit berkendara dari Rest Area Toyosaki
Tempat serbaguna yang menyediakan berbagai sayuran, buah-buahan, dan oleh-oleh hasil produksi lokal. Sangat cocok untuk beristirahat atau mencari oleh-oleh.

・Sekitar 10 menit dengan mobil dari Akuarium DMM Kariyushi
Akuarium dalam ruangan dengan pengalaman baru yang memadukan makhluk hidup dan teknologi digital. Tempat wisata yang dapat dinikmati tanpa perlu khawatir dengan cuaca.

・Sekitar 10 menit berkendara dari Pantai Toyosaki Mira SUN
Pantai tersembunyi yang disukai penduduk setempat. Anda dapat menikmati waktu yang tenang dan santai di sini.

・Sekitar 10 menit dengan mobil dari Senagashima Umikaji Terrace
Lokasi dengan pemandangan indah yang memadukan laut dan langit yang luas. Di sini berjejer kafe dan toko yang memancarkan suasana resor, sehingga sangat cocok untuk berjalan-jalan.

Ulasan tentang Okibura

“Teechi” adalah kafe khas petani mangga lokal yang dengan santai memperkenalkan alam dan budaya Okinawa. Selain hidangan lengkap dan makanan penutup yang disajikan dengan penuh ketelitian, ruangannya sendiri juga mencerminkan perhatian yang mendalam terhadap detail.

Konon, konsep ini sarat dengan pemikiran, “Toko terbaik di Okinawa, taman terbaik di Okinawa, menyatukan pelanggan dan seniman.” Memang benar, mulai dari taman yang ditata dengan rapi, karya seni Okinawa di galeri yang terintegrasi, hingga karya tenun dan pewarnaan buatan para mahasiswa, “ikatan” semacam itu terasa tersebar secara halus di seluruh tempat ini.

Di bagian dalam galeri ini terdapat sebuah “ruang misterius” yang agak aneh, dan mungkin akan menarik untuk mengintip ke dalamnya. Tempat ini, di mana waktu seolah mengalir dengan cara yang unik, dipenuhi dengan perhatian khusus terhadap angka “satu” pada setiap detailnya.

Informasi Toko

*Informasi ini berlaku pada saat artikel terakhir diperbarui. Pastikan untuk memeriksanya terlebih dahulu sebelum berangkat!*

Peta 3D