【나고·오리엔탈 호텔 오키나와 리조트 & 스파】요리를 통해 딸기의 맛을 즐길 수 있는 ‘스트로베리 페어’ 12월 11일~3월 11일 개최

주식회사 호텔 매니지먼트 재팬은 2026년 11월 12일, 나고시의 ‘오리엔탈 호텔 오키나와 리조트 & 스파’에서 2026년 12월 11일(금)부터 2027년 3월 11일(목)까지 ‘딸기 페어’를 개최한다고 발표했습니다. 딸기를 디저트뿐만 아니라 고기나 생선 요리에도 활용하는, 뷔페의 겨울~봄 시즌 기획 행사입니다.

행사가 열리는 곳은 호텔의 뷔페 & 그릴 ‘QWACHI(쿠와치)’입니다. 행사 기간의 전반부와 후반부에 따라 메뉴가 바뀌며, 크리스마스 기간에는 한정판 로스트 치킨과 로비 라운지에서 5일간만 제공되는 ‘크리스마스 하이 티’도 준비됩니다.

■딸기를 ‘요리’로도 즐길 수 있는 뷔페

발표에 따르면, 전반부에는 돼지고기에 딸기와 어린 파인애플 소스를 곁들인 ‘로티 드 포크 딸기 & 파인애플 소스’나 ‘시라스와 토마토 제노베제, 딸기 곁들임’ 등이, 후반부에는 ‘달콤새콤하게 볶은 돼지고기, 딸기 향’, ‘토마토와 딸기로 조린 소고기 삼겹살’ 등이 선보입니다. 디저트로는 딸기 쇼트케이크와 밀크레이프, 타르트 등이 준비됩니다. 행사 기간 내내 ‘딸기 새우 마요네즈’도 함께 제공됩니다.

저녁 식사 시간에는 딸기 리큐어 등을 이용해 취향에 맞는 칵테일을 직접 만들 수 있는 프리플로우(90분 3,100엔)도 선택할 수 있습니다.

■크리스마스 한정 이벤트

특제 로스트 치킨 (12월 18일~12월 25일)

뷔페 점심 및 저녁 메뉴로, 허브에 하루 종일 재워 구워낸 로스트 치킨을 제공합니다. 그레이비 소스와 딸기 소스, 두 가지 소스와 함께 즐기실 수 있습니다. 뷔페 요금에 포함되어 있습니다.

첫눈이 내리는 크리스마스 하이티 (12/23~12/27)

11월부터 제공 중인 ‘첫눈 애프터눈 티’에 메인 요리와 한정 음료를 더한 5일간 한정 하이 티입니다. 메인 요리는 오키나와 연골 소키를 라구로 조리한 ‘연골 소키 라구 스파게티, 유자 향’입니다. 1인 7,500엔, 하루 5팀(10명) 한정·전날 18시까지 완전 예약제.

■개요

※요금 및 내용은 발표 시점의 정보입니다. 변경될 수 있습니다.

출처:주식회사 호텔 매니지먼트 재팬 보도자료 (PR TIMES, 2026년 11월 12일)