Niché dans la forêt de Nago, dans le préfecture d'Okinawa, se trouve le « Hyakunen Koya Ufuya ». Ce restaurant, créé à partir de la restauration et du déplacement d'une ancienne maison traditionnelle datant de la fin de l'ère Meiji, vous permet de vous imprégner pleinement de l'atmosphère d'Okinawa. Dans un cadre luxueux, vous pourrez déguster des soba d’Okinawa et des spécialités ryukyuanes au sein d’un intérieur où règne la chaleur du bois ou sur la terrasse donnant sur une cascade. Pourquoi ne pas venir passer un moment privilégié en vous promenant dans ce vaste domaine aux allures de parc d’attractions ?
Recommandé pour les personnes suivantes
・Pour ceux qui souhaitent profiter d'un repas dans un cadre apaisant, au cœur de la nature
・Pour ceux qui souhaitent déguster une cuisine ryukyuan au cours de leur visite touristique à Nago
Une ancienne maison traditionnelle nichée dans la forêt et un restaurant offrant une vue imprenable, bercé par le murmure d'une cascade
La propriété est un ensemble de bâtiments historiques dont le cœur est constitué de la « maison Asato », construite à la fin de l'ère Meiji, autour de laquelle ont été déplacés et restaurés, au sud, la maison Sawachi et, au nord, la maison Shinjō.
Soba d'Okinawa, celle avec plein de viande
Comme j'avais envie de « nouilles ! », j'ai commandé ce plat. Il y avait plein de chashu d'Agu dessus. J'ai oublié le prix. Désolé.
Bol de riz au porc « Aguu » sauté au gingembre
Un bol de porc au gingembre, préparé avec la sauce spéciale du propriétaire, à la fois sucrée et salée, dans laquelle le porc « Aguu » a longuement mariné. Ma femme l'a dévoré en un clin d'œil.
Un grand bol bien garni de crème
La pâtisserie fraîche originale d'Ufuya : « Ufuya Boul ».
C'est un chou à la crème fourré d'une crème spéciale à base de sucre noir d'Okinawa, le tout dans une pâte croustillante. J'en mange toujours un après le repas. Je crois que ça coûtait environ 300 yens.
Bol de riz au porc « Aguu » au gingembre : 1 700 yens
Avis sur Okibura
« Hyakunen Koya » est un restaurant unique en son genre qui vous permet de découvrir à la fois la nature et l’histoire d’Okinawa. Que ce soit sur la terrasse avec vue sur la cascade ou dans ce bâtiment historique, déguster des « Okinawa soba » vous fera vivre un moment hors du commun. Au-delà de la qualité des plats, l’accueil attentionné du personnel vous procurera une expérience chaleureuse. C’est l’endroit idéal pour un voyage en famille ou un déjeuner lors d’une occasion spéciale. N’oubliez pas de vous y arrêter si vous passez dans les environs de Nago !
Installations et sites touristiques à proximité
À environ 30 minutes en voiture de la tour Kouri Ocean Tower
À environ 23 minutes en voiture des ruines du château de Nakijin
À environ 25 minutes en voiture de l'aquarium Churaumi
À environ 30 minutes en voiture d'Orion Happy Park (visite de l'usine)
Informations sur le magasin
| Nom du magasin | Une maison centenaire – Ufuya |
| Genre | Cuisine d'Okinawa, shabu-shabu, izakaya |
| Budget | Déjeuner : entre 1 000 et 2 000 yens environ Le soir : entre 5 000 et 7 000 yens environ |
| Horaires d'ouverture | De 11 h à 16 h (dernière commande à 15 h 30) De 18 h à 21 h (dernière commande à 20 h) |
| Jour de fermeture | Aucun (à confirmer) |
| Parking | Disponible - Gratuit - Environ 120 places |
| Modes de paiement | Paiement en espèces ou par carte accepté |
| Numéro de téléphone | 0980530280 |
| Adresse | 90 Nakayama, Nago, préfecture d'Okinawa |
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