“Nakijin Soba”, yang kembali dibuka setelah direnovasi pada Maret 2025, adalah kedai soba populer yang terletak di Desa Nakijin, di bagian utara Pulau Utama Okinawa, dikelilingi oleh alam Yanbaru. Setelah melewati pintu masuk yang dihiasi deretan pohon Fukugi, Anda akan menemukan sebuah rumah tradisional Ryukyu berusia 70 tahun. Di ruang yang penuh kenangan dengan alunan lonceng angin yang menenangkan, Anda dapat menikmati Okinawa soba dengan kaldu yang lezat. Menikmati soba di teras yang baru dibangun sambil merasakan angin Yanbaru adalah pengalaman yang tak terlupakan. Nikmati momen mewah dengan paket yang mencakup juushi dan puding gula merah buatan sendiri.
Direkomendasikan untuk orang seperti ini
・Orang yang ingin makan sambil menikmati angin di teras
・Bagi yang menyukai sup kaldu tulang babi yang ringan
・Bagi yang sedang mencari tempat makan siang yang bisa dikunjungi sekalian saat berwisata ke Nakijin
Rumah tradisional Ryukyu yang berdiri di ujung jalan setapak yang dikelilingi pohon fukugi
Nakijin Soba adalah sebuah rumah tradisional Ryukyu yang penuh pesona, berusia 70 tahun, yang muncul setelah menyusuri jalan setapak yang dikelilingi deretan pohon fukugi yang rindang. Bangunan dengan atap genteng dan kehangatan kayu ini menghadirkan suasana yang tenang, seolah-olah waktu telah berhenti.
Di dalam toko ini terdapat kipas angin dan lonceng angin bergaya retro era Showa, yang membuat pengunjung merasa nyaman dan tenang seolah-olah “sedang berkunjung ke rumah nenek”.
Selain itu, tempat duduk di teras yang disediakan dalam renovasi tahun 2025 merupakan tempat duduk istimewa yang penuh dengan suasana terbuka dan diterpa angin sejuk. Pada hari yang cerah, Anda dapat menikmati hidangan dengan santai sambil merasakan keindahan alam Yanbaru.
Okinawa Soba yang Lezat dengan Daging Babi Aguu dan Kaldu Ikan Katsuo
Ciri khas Nakijin Soba adalah “kaldu dari daging babi Aguu dan ikan bonito” serta “mi buatan sendiri”. Rasanya, kaldu ini cenderung lebih kental dengan rasa tulang babi. Namun, rasanya tidak terlalu kuat, sehingga saya rasa bahkan pemula yang baru pertama kali mencoba Okinawa Soba pun akan mudah menikmatinya. Katanya, mi ini telah melalui proses pematangan selama 48 jam. Mi ini memiliki tekstur yang lembut dan licin di tenggorokan, serta sangat cocok dipadukan dengan kaldu!
Aromanya yang harum sungguh memukau! Paket Soba Daging Babi Tiga Lapis Panggang dengan Bumbu Garam
Perpaduan rasa manis dan tekstur lembut yang sempurna! Paket Soki Soba dengan Tulang Rusa yang Lembut dan Meleleh
Set ini berisi jus dan puding gula merah
Bahan tambahan untuk variasi rasa agar Okinawa Soba semakin nikmat
Kapan waktu terbaik untuk menikmati soba Nakijin?
Tempat ini sudah sangat populer bahkan sebelum dibuka kembali! Saat kami berkunjung, pada pukul 11.00 saat waktu buka, sudah banyak mobil yang parkir di sana, dan ruang makan bergaya tradisionalnya hampir penuh.
Fasilitas di Sekitar
・Sekitar 5 menit dengan mobil dari situs reruntuhan Kastil Nakijin
Sebuah benteng terkenal dari masa Kerajaan Ryukyu yang dibangun pada abad ke-14, serta merupakan situs bersejarah yang terdaftar sebagai Warisan Dunia.
・Sekitar 15 menit berkendara dari deretan pohon Fukugi di Bise
Jalan setapak yang dipenuhi pepohonan Fukugi ini merupakan jalur jalan-jalan yang menenangkan, tempat Anda dapat menikmati suasana yang menenangkan serta pemandangan yang fotogenik.
・Sekitar 15 menit berkendara dari Akuarium Churaumi
Akuarium raksasa tempat hiu paus berenang sungguh memukau! Tempat wisata populer yang sarat dengan pesona laut Okinawa.
・Sekitar 20 menit dengan mobil dari Pantai Sesoko
Pantai tersembunyi yang populer di kalangan penduduk setempat, dengan pasir putih dan laut yang sangat jernih.
・Sekitar 20 menit berkendara dari Junglia
Tempat wisata baru yang sedang menjadi sorotan, di mana pengunjung dapat menikmati pengalaman petualangan yang seru di taman hiburan berkonsep baru yang memanfaatkan keindahan alam Yanbaru.
・Sekitar 25 menit dengan mobil dari Pulau Kouri
Setelah menyeberangi Jembatan Kouri yang membentang di atas laut berwarna hijau zamrud, Anda akan tiba di pulau dengan pemandangan menakjubkan yang dijuluki “Pulau Cinta”.
Ulasan tentang Okibura
Nakijin Soba adalah restoran ternama yang terletak di sebuah rumah tradisional yang dikelilingi alam Yanbaru, tempat Anda dapat menikmati Okinawa soba yang memuaskan hati dan perut. Kuah yang lezat, daging babi panggang yang harum, serta soki yang manis dan meleleh di mulut… Setiap hidangannya disajikan dengan penuh ketelitian, sehingga tidak mengherankan jika restoran ini disukai tidak hanya oleh wisatawan, tetapi juga oleh penduduk setempat!
Waktu yang dihabiskan di teras sangat cocok sebagai hadiah kecil setelah perjalanan.
Saya merasa toko ini adalah tempat yang bisa membuat hati menjadi tenang!
Informasi Toko
| Nama Toko | Soba Nakijin |
| Genre | Soba Okinawa |
| Anggaran | 1.000 yen–1.500 yen |
| Jam Operasional | 11:00–16:30 (Pemesanan terakhir pukul 16:00) Penawaran berakhir setelah stok habis |
| Hari Libur Tetap | Libur tidak tetap (Dikonfirmasi melalui Instagram resmi) |
| Tempat parkir | Tersedia (termasuk tempat parkir ke-2, total 30 mobil) |
| Metode pembayaran | Uang tunai, kartu, uang elektronik, pembayaran QR |
| Alamat | 181 Moroshi, Desa Nakijin, Kabupaten Kunigami, Prefektur Okinawa 905-0426 |
| Web dan Media Sosial | Situs web resmi |
*Informasi ini berlaku pada saat artikel terakhir diperbarui. Pastikan untuk memeriksanya terlebih dahulu sebelum berangkat!*
