Ujisoba Shurijo-mae Branch, situé près du château de Shuri dans la ville de Naha, préfecture d'Okinawa, est un restaurant de soba d'Okinawa le jour et une taverne de fruits de mer le soir. L'Ujisoba, qui opérait autrefois dans la ville de Ginowan, a été relancé à Shuri. Tout en conservant le goût traditionnel, le restaurant propose des nouilles soba d'Okinawa d'une beauté unique, accompagnées d'une soupe claire et d'une élégante garniture au gingembre en aiguille. Vous pouvez profiter d'un moment de détente dans le restaurant, qui a été rénové à partir d'une ancienne maison privée.
Table des matières
Espace chaleureux et accueillant dans une ancienne maison rénovée.
L'Ujisoba Shurijo-mae Branch est situé à proximité du château de Shurijo et se caractérise par la rénovation d'une ancienne maison de style okinawaïen. L'atmosphère du restaurant est lumineuse et ouverte, la lumière du soleil entrant par les grandes fenêtres. Les tables et les salles de tatami sont recouvertes de la chaleur du bois, créant ainsi un espace qui évoque la nostalgie.
Nouilles soba d'Okinawa avec une soupe claire.
Le Juicy (riz cuit à la mode d'Okinawa) est également excellent.
Un moment de douceur avec le Zenzai d'Okinawa
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Critique de Okibara
Ujisoba Shurijo-mae Branch est le restaurant de soba d'Okinawa idéal pour s'arrêter entre deux visites du château de Shurijo. Le bouillon clair préparé avec soin, les garnitures de viande savoureuses et les jus savoureux. En somme, vous pouvez déguster un bol de nouilles raffiné tout en respectant le goût traditionnel d'Okinawa. Profitez d'un moment de détente dans la chaleur d'une vieille maison.
Informations sur le magasin
| Nom du magasin | Succursale de Ujisoba Shurijo-mae |
| genre | Okinawa soba, izakaya |
| budget | Déjeuner - 1 500 ¥ Dîner - 3 000 ¥ |
| les heures d'ouverture (d'un magasin, d'un restaurant, etc.) | Déjeuner 11:00-15:00 (fermeture en cas de rupture de stock). Dîner 18h00-22h00 (pas de soba Okinawa servi). |
| jour de fermeture habituel | Déjeuner : mercredi. Dîner : mardi et mercredi. |
| parking | Parking gratuit pour 4 voitures (s'il est plein, rendez-vous dans un parking payant à proximité). |
| Mode de paiement | Espèces, cartes de crédit et monnaie électronique acceptées. |
| l'adresse (par exemple, celle de la maison) | 2-13, Shuri Touzou-cho, Naha City, Okinawa 903-0812, Japon |
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