1日50食限定!濃厚とんこつ出汁の沖縄そば
Nakijin Village, Okinawa Prefecture; Nakijin Ichifuji; Okinawa Soba

Nakijin Ichifuji / Nakijin Village, Okinawa Prefecture — A restaurant specializing in Okinawa soba made with a rich tonkotsu broth

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Nakijin Village, Okinawa Prefecture; Nakijin Ichifuji; Okinawa Soba

沖縄本島北部、今帰仁村にある「今帰仁いち藤」は、1日50食限定の濃厚とんこつ出汁が特徴の沖縄そば専門店です。3日間じっくり煮込んだスープと、柔らかく煮込まれた軟骨ソーキが絶品と評判です。古民家を改装した店内は、座敷席とテーブル席があり、子連れでも安心して利用できます。人気店のため、開店と同時に訪れるのがおすすめです。

Recommended for people like this

・濃厚なとんこつ出汁の沖縄そばを味わいたい方
・古民家の雰囲気でゆったり食事を楽しみたい方
・家族連れで安心して食事ができるお店を探している方

古民家を改装した温もりある店内

Nakijin Village, Okinawa Prefecture; Nakijin Ichifuji; Okinawa Soba
「今帰仁いち藤」は、赤瓦の屋根が特徴的な古民家を改装した店舗です。

Nakijin Village, Okinawa Prefecture; Nakijin Ichifuji; Okinawa Soba
店内には4人掛けのテーブル席が3卓、座敷の丸いテーブル席が3卓、大きめの四角いテーブル席が1卓あり、合計24席が用意されています。

Nakijin Village, Okinawa Prefecture; Nakijin Ichifuji; Okinawa Soba
座敷席には子供用の椅子もあり、家族連れでも安心して利用できます。

3日間煮込んだ濃厚とんこつ出汁の「いち藤そば」

Nakijin Village, Okinawa Prefecture; Nakijin Ichifuji; Okinawa Soba

「いち藤そば」は、特・大・小の3サイズが用意されており、価格は小が830円、大が980円です。

Nakijin Village, Okinawa Prefecture; Nakijin Ichifuji; Okinawa Soba
スープは3日間じっくり煮込まれたとんこつ出汁で、濃厚ながらも後味はすっきりとしており、最後まで飲み干せる美味しさです。トッピングの軟骨ソーキは黒糖で味付けされ、トロトロに煮込まれていて、口の中でとろけるような食感が楽しめます。
いち藤そば:(小)830円/(大)980円

おばぁ直伝の「じゅーしー」

サイドメニューの「じゅーしー」は、出汁骨から取った柔らかいお肉、にんじん、昆布を混ぜ合わせて炊き込まれた炊き込みご飯です。

Nakijin Village, Okinawa Prefecture; Nakijin Ichifuji; Okinawa Soba
味がしっかりと染み込んでいながらも、パラパラとした食感が特徴で、沖縄そばとの相性も抜群です。
特製じゅーしー:200円
This is what we experienced during our visit. Please check the prices and menu.

Nearby Facilities

・運天港から車で約5分
伊是名島や伊平屋島行きのフェリーが出港する、やんばる北部の静かな港です。

・DRIVE-IN リカリカワルミから車で約10分
ワルミ大橋近くにあるドライブイン型の複合施設で、地元食材を使ったグルメや特産品が楽しめます。

・古宇利島から車で約15分
エメラルドブルーの海に囲まれた橋で渡れる離島で、恋の島としても知られる人気観光地です。

・ウッパマビーチから車で約10分
人の少ない穴場的ロングビーチで、静かに海を満喫したい人にぴったりのスポットです。

・美ら海水族館から車で約15分
世界最大級の水槽でジンベエザメやマンタが泳ぐ、沖縄を代表する人気観光施設です。

Okibura Reviews

Nakijin Village, Okinawa Prefecture; Nakijin Ichifuji; Okinawa Soba

「今帰仁いち藤」は、濃厚なとんこつ出汁の沖縄そばが楽しめる人気店です。私たちが行ったときは12時くらいですでに大行列。しかもギリギリ売り切れになる前に入れました!

沖縄そばは、おきぶら2人とも圧倒的カツオ出汁派なのですが、いち藤さんのそばはスープまで飲み干すまで大好きな沖縄そばです!

沖縄本島北部を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。

Store Information

Store Name 今帰仁いち藤
Genre Okinawa Soba
Budget 1,000 to 2,000 yen
Business Hours 11:00~15:30(スープが無くなり次第終了)
Closed Days 月曜日、第1・第3火曜日
Parking Lot Yes
Payment Methods 現金のみ
Address 〒905-0401 沖縄県国頭郡今帰仁村仲宗根296
Web and Social Media Instagram

*This information is current as of the article's last update. Be sure to check in advance before you go!

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