Voir les détailsLa société Hotel Management Japan a annoncé le 12 novembre 2026 qu’elle organiserait la « Foire aux fraises » à l’« Oriental Hotel Okinawa Resort & Spa » de Nago, du vendredi 11 décembre 2026 au jeudi 11 mars 2027. Il s'agit d'un buffet proposé de l'hiver au printemps, où les fraises ne sont pas seulement utilisées dans les desserts, mais également dans des plats à base de viande et de poisson.
L'événement se déroulera au « QWACHI », le buffet-grill de l'hôtel. Le menu changera entre la première et la seconde partie de la période, et pendant les fêtes de Noël, un poulet rôti en édition limitée ainsi qu'un « thé de Noël » proposé pendant cinq jours uniquement dans le salon du hall seront proposés.
■Points clés
- Un buffet de fraises « innovant » proposant une sélection de plats à base de viande et de poisson mettant en valeur l'acidité et les enzymes des fraises
- Le menu change entre la première partie (du 11 décembre au 21 janvier) et la seconde partie (du 22 janvier au 11 mars)
- Du 18 au 25 décembre : « Poulet rôti spécial » en édition limitée pour Noël (sans supplément)
- Du 23 au 27 décembre, le « thé de Noël » est proposé dans le salon du hall, limité à 5 groupes par jour.
■ Un buffet pour déguster les fraises dans des « plats »
Selon l'annonce, la première partie proposera notamment le « Rôti de porc à la sauce fraise et ananas » et la « Génovese aux petits poissons blancs et à la tomate, accompagnée de fraises », tandis que la seconde partie proposera « Porc sauté à l’aigre-doux, parfumé à la fraise » et « Ragoût de poitrine de bœuf aux tomates et aux fraises ». Côté desserts, on trouvera des shortcakes aux fraises, des millefeuilles et des tartes. Le « Crevettes à la mayonnaise et aux fraises » sera également proposé tout au long de la période.
Pour le dîner, vous pouvez également opter pour une formule « à volonté » (3 100 yens pour 90 minutes) qui vous permet de composer vos propres cocktails à votre goût, notamment à base de liqueur de fraise.
■Offre spéciale Noël
Poulet rôti spécial (du 18 au 25 décembre)
Lors des déjeuners et dîners sous forme de buffet, nous proposons un poulet rôti mariné toute une journée dans des herbes aromatiques. Vous pourrez le déguster accompagné de deux sauces : une sauce au jus de cuisson et une sauce à la fraise. Ce plat est compris dans le prix du buffet.
Thé de Noël « Première neige » (du 23 au 27 décembre)
Un « high tea » proposé pendant 5 jours seulement, qui vient compléter le « thé de l'après-midi de la première neige » disponible depuis novembre, avec un plat principal et une boisson en édition limitée. Le plat principal est un « ragoût de soki aux cartilages d'Okinawa, spaghettis parfumés au yuzu ». 7 500 yens par personne, limité à 5 groupes (10 personnes) par jour, sur réservation obligatoire au plus tard à 18 h la veille.
■Présentation générale
| Nom | Fête de la fraise |
|---|---|
| Période | Du vendredi 11 décembre 2026 au jeudi 11 mars 2027 |
| Lieu | Oriental Hotel Okinawa Resort & Spa « Buffet & Grill QWACHI » (Nago, préfecture d'Okinawa) |
| Heure | Déjeuner : de 11 h 30 à 14 h 30 (dernière commande à 14 h) / Dîner : de 18 h à 21 h 30 (dernière commande à 21 h) |
| Tarifs (TTC) | Déjeuner : 3 500 yens pour les adultes, 2 800 yens pour les seniors, 1 750 yens pour les enfants et 800 yens pour les tout-petits Dîner : 7 500 yens pour les adultes, 7 500 yens pour les seniors, 3 750 yens pour les enfants, 1 750 yens pour les tout-petits (7 000 yens pour les adultes séjournant à l'hôtel, etc.) Gratuit pour les enfants de moins de 2 ans |
| Thé de Noël | Du mercredi 23 au dimanche 27 décembre 2026 · Salon du hall · 7 500 yens par personne · Limité à 5 groupes par jour · Sur réservation uniquement, à effectuer avant 18 h la veille |
| Réservations et demandes de renseignements | 0980-51-1011 (de 10 h à 18 h) ou sur le site officiel |
*Les tarifs et le contenu indiqués sont ceux en vigueur au moment de la publication. Ils sont susceptibles d'être modifiés.
Source :Communiqué de presse de Hotel Management Japan Co., Ltd. (PR TIMES, 12 novembre 2026)
