Restaurant « Shirano » spécialisé dans les soba et le pain d'Okinawa / Ville d'Okinawa, préfecture d'Okinawa – Savourez des soba et du pain d'Okinawa dans un cadre digne d'un film de Ghibli

Situé à Takahara, dans la ville d’Okinawa, le « Shiranō », un restaurant spécialisé dans les soba d’Okinawa et le pain, propose une combinaison originale de soba d’Okinawa et de pain. Ce charmant bâtiment aux allures de briques dégage une atmosphère qui donne l’impression d’avoir pénétré dans l’univers d’un film de Ghibli, créant ainsi un espace qui suscite l’enthousiasme dès l’arrivée. Vous y passerez sans aucun doute un moment privilégié, accompagné de plats délicieux.

Une façade et un intérieur qui évoquent l'univers de Ghibli

Le restaurant « Shirano », spécialisé dans les soba et les pains d’Okinawa, se distingue par son bâtiment en briques qui semble tout droit sorti des films « Kiki, la petite sorcière » ou « Le Château ambulant ». Ses teintes chaleureuses et son design charmant font battre le cœur des visiteurs.

L'intérieur est également intime et agréable, et la décoration soignée jusque dans les moindres détails apaise l'esprit.

Il y avait aussi des places au comptoir d'où l'on voyait bien la verdure !

Un accord inattendu entre les soba d'Okinawa et le pain

Le principal attrait de ce restaurant réside dans son association originale entre les soba d'Okinawa et le pain. On a vraiment hâte de découvrir quel goût cela donne, n'est-ce pas ?

Les « soba aux palourdes » offrent une saveur raffinée, où l’umami des palourdes se fond harmonieusement dans un bouillon délicat. Tremper du pain dans ce bouillon révèle un mariage étonnamment parfait ! En particulier, tremper du pain fourré dans le bouillon de palourdes fait encore mieux ressortir toute sa saveur.

Ces petits pains fourrés, ce sont en fait des petits pains à la viande ! (Mais on ne les appelle pas ainsi dans le magasin.) On peut les tremper dans une sauce ou dans un bouillon de palourdes ! Personnellement, je préfère largement le bouillon de palourdes.

Les « soba au curry vert » sont un plat qui permet d’apprécier à la fois un parfum épicé et une saveur crémeuse. Ils se marient à merveille avec les nouilles des soba d’Okinawa, et leur saveur est encore rehaussée lorsque l’on y trempe du pain grillé à l’ail.

Les ingrédients qui ont donné une nouvelle saveur au curry vert étaient le piment jalapeño et le citron ! Le goût a complètement changé et c'était vraiment délicieux !

Du pain grillé est inclus, mais on peut aussi opter pour du pain grillé à l'ail moyennant un supplément ! J'ai vraiment bien fait de choisir ça ♡

Un menu complet, avec même un dessert

Surtout, le flan m'a vraiment époustouflé !

Un « flan à boire » qui fond délicatement dès que l'on y plonge la cuillère. Vous serez sans aucun doute surpris par son onctuosité, bien plus intense que ne le laisse supposer son apparence. Un délice qui vous donnera immanquablement envie d'en reprendre.

Il paraît que le pain grillé servi dans la boutique est tellement délicieux que de nombreux clients achètent du pain de mie en partant. Nous vous recommandons également de le transformer en pain perdu chez vous.

Installations à proximité

・Le Parc des Enfants d'Okinawa (à environ 5 minutes en voiture)
Un parc à thème qui abrite à la fois le seul zoo du département d'Okinawa et un centre pédagogique interactif. C'est un lieu très apprécié des familles.

・Aeon Mall Okinawa Rycom (à environ 5 minutes en voiture)
C'est l'un des plus grands centres commerciaux d'Okinawa, proposant un large choix en matière de mode, de gastronomie et de divertissement. C'est un lieu de shopping particulièrement recommandé aux touristes.

・Koza Music Town (à environ 10 minutes en voiture)
Dans ce quartier où la culture musicale d'Okinawa est très présente, les salles de concert et les cafés ne manquent pas. C'est un endroit incontournable pour les amateurs de musique.

・American Village (environ 20 minutes en voiture)
Un lieu touristique situé dans un quartier au charme exotique, où l'on peut profiter pleinement du shopping, de la gastronomie et de la plage. Les vues nocturnes y sont magnifiques, ce qui en fait un lieu très prisé des amateurs de photographie.

・Jardin botanique du Sud-Est (environ 25 minutes en voiture)
Un lieu propice à la détente, où l'on peut profiter d'événements nocturnes d'illumination dans un vaste jardin où poussent en abondance des plantes subtropicales.

Avis sur Okibura

« Shirano », un restaurant spécialisé dans les soba d’Okinawa et le pain, est un endroit plein de charme où l’on peut découvrir une association inattendue entre les soba d’Okinawa et le pain. Dans un cadre adorable qui rappelle les films du Studio Ghibli, vous pourrez passer un moment privilégié tout en dégustant de délicieux plats. Cet endroit regorge de charmes qui vous donneront envie d’y retourner très vite !

Informations sur le magasin

*Ces informations sont valables à la date de la dernière mise à jour de l'article. N'oublie pas de vérifier avant de t'y rendre !

Cartes en 3D